万寿藤拐杖 万寿藤产于与武当山金顶相对的赛武当,特点是:木质好、韧性强、粗细适度,根茎形状千姿百态,是制作拐杖的天然材料。武当山工艺厂运用烤、雕、漆等工艺,加工成形了金顶、寿星、龙头、猴头、凤头、鸟身等20多个品… 发表于2021年11月03日
十堰山野菜 山野菜是指自然生长、未经人工栽培,其根、茎、叶、果等器官可供食用的野生或半野生植物。绝大多数山野菜生长在空气洁净、光照充足的自然环境里,不受废气、废水、粉尘及化肥、农药等有害物质的污染,因而被誉为纯“… 发表于2021年11月03日
黄龙鳜鱼 黄龙鳜鱼是湖北省十堰市张湾区黄龙水库的特产。鳜鱼经过库区特定水域自然生长,形成现今的肉味鲜美、营养丰富的黄龙鳜鱼。黄龙鳜鱼为国家农产品地理标志保护产品。黄龙鳜鱼生长在南水北调中线工程核心水源区腹地的黄… 发表于2021年11月03日
面面儿干饭 “干饭”应是十堰地区方言里对米饭的叫法。面面儿干饭,也是十堰地区方言中的叫法,别名“金包银”,全名“金包银玉米饭以往它常在十堰、宜昌等地的一些家庭的餐桌上以家常主食的身份出现,不过如今似乎已不常见。很… 发表于2021年11月03日
胖胖锅火巴泥鳅 初听“胖胖锅火巴泥鳅”这个名字,许多人都会很好奇,火巴是什么意思呢?胖胖锅火巴泥鳅的厨师介绍,火巴,是俗话说的把东西炖烂了的意思,即东西吃起来很软,事实上,那泥鳅确实十分软滑,放在嘴里抿一下就骨肉分离… 发表于2021年11月03日
龙门黄辣丁 一听这黄辣丁的名字就觉得很亲切吧。关于黄辣丁有很快乐的记忆,小时候,每到夏天,常在河里捉黄辣丁。黄辣丁个头不大,却很机灵。小心翼翼掀开石头,它尾巴一划,“刺溜”就逃了。早听说用黄辣丁下菜味道之鲜,汤汁… 发表于2021年11月03日
地耳 地耳:又称为天仙菜。形似木耳,广泛分布在我国西南、西北等地,资源极为丰富。地耳口味很鲜美,可清热、明目、润肠、调脾胃;更重要的是可以减肥和美容。精加工之后,可让藻体中的核酸、核苷酸、嘌呤、嘧啶游离出来… 发表于2021年11月03日
湖北绿松石雕 产地:中国湖北。历史:远在4000年前,我国妇女佩戴的装饰中,就有了用绿松石制成的坠子和耳环。在商代的铜器、漆器花纹中,发现嵌有绿松石。现在,湖北省博物馆收藏有两件文物即青铜豆和勺(均为兵器),它们是… 发表于2021年11月03日
十堰龙须草 龙须草是十堰市著名的土特产品。素有“十堰三大宝,苞谷、红薯、龙须草”之称。十堰龙须草叶窄、绵软、纤维长、拉力强、含硅量比一般龙须草低3%,为全国最佳品种之一。龙须草的用途十分广泛,用其编织草毯,远销欧… 发表于2021年11月03日
伏龙山七叶一枝花 七叶一枝花又叫重楼,多年生草本植物,高50—100厘米,多生长在海拔800—1300米的林中阴温处,分布于十堰市的房县、竹山、竹溪、武当山、伏龙山(赛武当)。根茎药用,有清热解毒、消肿散结、镇静止痛的… 发表于2021年11月03日
十堰懒豆腐 懒豆腐,要说懒,“懒豆渣”则是名副其实,只需要浸泡黄豆,上磨子研磨,不挤压,不过滤,进锅就与大米、白菜一起参合着煮。或还加进包谷参胶合,称之为“和渣饭”,佐餐的主菜也是辣椒芫荽汤儿,或者酸辣子切末为汤… 发表于2021年11月03日
浆耙儿馍 浆耙儿馍,包谷还是“青壳子”的时节,将籽粒抹下来。这时的籽粒嫩嫩的有饱满的浆汁。将籽勺喂进石磨里磨,浆汁从磨缝汩汩淌出,白白净净散发出甜丝丝的气息。磨毕,把包谷浆置入盆中发酵。于是去摘来阔硕的油桐树叶… 发表于2021年11月03日
板桥豆腐干 板桥豆腐干是湖北省十堰市郧西县羊尾镇板桥村的特产。郧西板桥豆干口味纯正,香辣可口,原汁原味,回味悠长,是馈赠亲友、出差、旅游、聚餐的最佳选择。郧西板桥,地处汉江中游湖北十堰市郧西县境内。传说清朝着名画… 发表于2021年11月03日
郧西山葡萄酒 郧西山葡萄酒山葡萄酒是湖北省十堰市郧西县的特产。郧西县为野生葡萄原生地之一,其境内野生葡萄资源十分丰富,无污染、品质好,产量近万吨,极具经济开发价值。这里的野生葡萄,果实呈黑色,富含人体抗衰老物质(其… 发表于2021年11月03日
郧西马头羊汤 郧西马头羊汤是湖北省十堰市郧西县的特产。郧西县携手武汉市食品龙头企业飘飘集团所生产出罐装“马头羊汤”,具“味美、肉嫩、汤鲜”,销往全国各地。马头羊生长在鄂西北海拔800米以上的秦岭南麓山岭中。因头顶无… 发表于2021年11月03日
郧西花馍 郧西花馍是湖北省十堰市郧西县的特产。郧西花馍又名面花,花馍一般是花、鸟、虫、鱼等造型,栩栩如生,令人爱不释手,舍不得马上吃掉。在鄂西北边关的郧西县湖北口回族乡,流传着与花馍相关的一首儿歌:“蛋蛋馍,打… 发表于2021年11月03日
郧西马头山羊肉 郧西马头山羊肉 郧西境内山峦起伏,溪谷交错,广阔的山林、草坡是马头山羊的天然牧场。郧西人很早以前就有养羊习惯,以马头山羊为主要品种。“山青青,水涟涟,赶着羊儿好赚钱”,郧西流传着这样一句顺口溜。 郧… 发表于2021年11月03日
郧西马头山羊 地域范围郧西县位于湖北省西北角,三面环秦,一面接楚,地扼秦楚要冲。郧西人文历史久远,山灵水秀,物产丰富。 特定品质郧西马头山羊是郧西独具地方特色的优良品种,它吃的是天然野生牧草,饮的是无污染的优质山泉… 发表于2021年11月03日
野生葡萄 郧西地处鄂西北边陲,位于绵延千里的秦巴山区,是野生葡萄的主产区,年产野生葡萄汁5000吨以上,野生葡萄纯天然、无污染、营养丰富,经西北农业科技大学葡萄酒学院化验,野生葡萄中含有人体必需的18种氨基酸和… 发表于2021年11月03日
郧西葛根 葛根为豆科植物野葛的根,系豆科葛属多年生植物。其根既是古代的救荒植物,又是祖国医学常用的中药材。全株被黄褐色长硬毛。三出复叶互生,托叶盾状着生,卵状椭圆形;中央小叶菱状卵形或宽卵形,侧生小叶斜椭圆形,… 发表于2021年11月03日