栾城熏肉 栾城熏肉是河北省石家庄市栾城县的特产。栾城县熏肉选用精美猪肉，加工细致干净，放入“八宝汤”中，把握适当火候煮熟，然后用锯末熏烤。肉味纯美，松软可口。栾城县衙门口（今县人民政府政府招待所）道南范家熏肉铺… 发表于2021年11月03日
辛集鸭梨 辛集鸭梨是河北省石家庄市辛集市的特产。辛集鸭梨种植历史悠久，享有“甘若蜜、脆若凌”之美誉，果面洁白、干净、品相好。比较有名的是“天华牌”鸭梨。辛集地处滹河故道，土白水软，气温适宜，有得天独厚的条件。辛… 发表于2021年11月03日
北辛庄鸭梨 马于镇位于晋州市东南12公里处，全镇辖北辛庄村等25个行政村，总面积58.11平方公里，耕地65535亩，总人口41923人。 马于镇农业生产以鸭梨、葡萄、优质商品猪三大特色产业为主，是河北省商品粮… 发表于2021年11月03日
锅魁 锅魁拌和适量温水反复操作，使之软、硬适度，张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定，水温与气温成反比。配料方法别具一格，实行起面（酵面）与子面（生面）随打随配的原则。起面的多少，根据子面拌和后时间长短而定。子… 发表于2021年11月03日
炒饼 炒饼辛集的炒饼以经济实惠、快捷方便、味道鲜美而远近闻名。饭店通常以半斤饼丝用一个菜底来计价。素炒以绿豆芽、白菜、蒜薹等为菜底。肉炒分为肉丝(鲜瘦肉)、肥肉（熟肉方切片）炒。黄菜炒分为两种：一是将鸡蛋液… 发表于2021年11月03日
辛集扒鸡 辛集扒鸡辛集市回民鹿春楼扒鸡店生产的辛集扒鸡，历史悠久，闻名遐迩,在石家庄、天津、北京等大中城市享有盛誉。1986年被评为河北省优质产品。辛集扒鸡选料精良，制作考究。一般选用生长两年以内的鸡为原料，先… 发表于2021年11月03日
军齐韭菜 军齐韭菜军齐韭菜因其栽培历史悠久，品质优良而闻名。在明、清两朝为宫廷贡品，在我国的北方地区尤负盛名。辛集市之军齐韭菜双分青韭与黄韭，叶细长面扁，味辛烈，含有蛋白质、脂肪、硫化物及丰富的维生素，是做菜、… 发表于2021年11月03日
辛集玉雕 辛集玉雕辛集市工艺美术厂主要生产传统人物、花卉、鸟兽等等。产品既有南方作工精细、选料得当、玲珑剔透、形象逼真的特色，又不失北方古朴大方、浑厚严谨、造型准确、开脸俊美之风格。在1980年6省1市同行业评… 发表于2021年11月03日
辛集枸杞 辛集枸杞辛集枸杞原从宁夏回族自治区中卫县引入,至今已有40多年历史。栽培面积达2.5万亩，年产杞果500万公斤，是我国枸杞集中产区之一。其特点是粒大、肉厚、籽少、味甜、柔软、包红如血，素有血杞之称。据… 发表于2021年11月03日
莜面窝子 莜面窝子莜面是河北一种特色食品。莜面属于粗粮，颜色微黑，当地的莜面窝子是将莜面擀成皮再卷成卷，上锅蒸熟的，吃的时候蘸上卤，入口粘滑。莜面饺子也别有一番风味，尤其是一种酸菜馅饺子，风味独具。莜面窝子：将… 发表于2021年11月03日
高邑小麦 高邑小麦是河北省石家庄市高邑县的特产。高邑，位于华北平原西部边缘，太行山脉东麓，属暖温带半湿润地区，大陆性季风气候，四季分明。盛产小麦。 高邑县2012年秋冬小麦播种面积为20.8万亩。大部分为“石新… 发表于2021年11月03日
平山姬菇 平山姬菇是河北石家庄平山县的特产。姬菇，是独特的平菇种类，侧耳属，学名姬菇，与玉蕈不是一种。由河北省微生物研究所引种于日本，在日本销量广泛，用于面食佐餐。姬菇的抗逆性和适应性都很强，可利用的栽培原料也… 发表于2021年11月03日
平山金针菇 平山金针菇是河北石家庄平山县的特产。金针菇由营养器官(菌丝体)和繁殖器官（子实体）两大部分组成。⑴菌丝体由孢子萌发而成， 在人工培养条件下，菌丝通常呈白色绒毛状，有横隔和分枝，很多菌丝聚集在一起便成菌… 发表于2021年11月03日
平山白灵菇 平山白灵菇是河北石家庄平山县的特产。白灵菇又名翅鲍菇、百灵芝菇、克什米尔神菇、阿魏蘑、阿威侧耳、阿魏菇、雪山灵芝、鲍鱼菇。白灵菇肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值，被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳，… 发表于2021年11月03日
平山黑木耳 平山黑木耳是河北石家庄平山县的特产。木耳，别名黑木耳、木菌、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。另有形状相似的白木耳。是野生又可以人工培植，种子实体耳状、叶状或杯状，薄、边缘波浪状，宽3-1… 发表于2021年11月03日
平山花椒 花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.），别名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒，大红袍或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可… 发表于2021年11月03日
“红地根”黑花生 “红地根”黑花生产于山清水秀的圣地西柏坡深山区。富硒黑花生是从河北省农科院引进的新品种，其中黑花生内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量… 发表于2021年11月03日
深泽红富士苹果 深泽红富士苹果是河北省石家庄市深泽县的特产。深泽红富士苹果果心中大，果实鲜红，艳丽，肉质松脆爽口，味甘，汁多，有浓郁的香味。深泽县属暖温带季风型大陆气候、最适宜苹果栽培。自明代起就开始种植。深泽苹果品… 发表于2021年11月03日
元氏石榴 元氏石榴是河北省石家庄市元氏县的特产。元氏县所产的石榴粒大核软，汁多味甜，清醇爽口，品质优良。元氏县“满天红”石榴被评为河北省名牌产品。石榴是元氏县西部半山区的传统种植果树，有千年的种植历史。石榴和大… 发表于2021年11月03日
正定八大碗 在正定县，一直流传着用“八个碟子八个碗”款待尊贵宾朋、犒劳优秀工人的风俗。在春节等重大节日用“八个碟子八个碗”待客这样的风俗从古至今渊源流传，逐渐形成婚嫁时也用其招待亲朋。 随着生活水平的提高，“八… 发表于2021年11月03日
