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灵台地毯

  灵台县以地毯闻名…

发表于2021年11月03日

平凉雕漆产品

  为平凉传统工艺产品。以天然漆为主要敷料,采用传统操作工艺,经30多道工序,始能完成一件漆产品。在工艺流程中主要分为雕填工艺和石刻骨嵌镶工艺两种。生产的工艺品主要有屏风、茶几、各种柜、凳、椅、电视柜,以…

发表于2021年11月03日

平凉百合

  “平凉三宝”之一。明藩韩王曾“把百合作为贡品,献送京都,致使平凉百合美名远扬,长安、京津、湖广等地当时都争相引种,蒙受博爱”。平凉百合质地绵,无纤维,清甜味美,含糖量高。…

发表于2021年11月03日

平凉皮毛

  “平凉三宝”之一。早在明代,平凉的制裘业已相当兴盛,清代至民国期间,境内的皮毛市场被视为西北地区皮毛的重要集散地之一。皮袄制品可分为两种。一是以老绵羊皮制成,毛长皮厚,坚固耐寒。二是羔皮制品,皮白而细…

发表于2021年11月03日

凉粉鱼

  凉粉鱼熟面团用漏勺作成形似小鱼的面梭儿,后加入凉开水调成汤。特点滑溜须口、凉爽解渴,吮吸食之。…

发表于2021年11月03日

玉米珍珍

  玉米珍珍经过创磨、去皮的玉米细小颗粒,即玉米珍珍熬成稠稀饭,配以包心菜、青椒等咸菜食之。风味特点:饭色金黄、原味浓郁、醇香扑鼻,富于地方特色。…

发表于2021年11月03日

荞面面条

  荞面面条专用面条床子压制的面细长有筋斗,汤煎汤清而油汪,味酸辣而清香。…

发表于2021年11月03日

酥合子

  酥合子当地名贵食品。在平凉首届崆峒旅游节上,被评为优质产品。其形似饺子而带有花边沿,其特点酥而又脆,油而不腻,香甜可口,为节日馈赠、宾客宴席之佳品。…

发表于2021年11月03日

静宁早酥梨

  静宁县位于甘肃省东部,地处黄土高原丘陵沟壑区,土壤主要以黄绵土为主,占全县土壤面积的91.18%。土壤中有机质含量为0.92%,全氮含量为0.072%,速效磷为8.24PPM,速效钾170.1PPM。…

发表于2021年11月03日

静宁烧鸡

  静宁锅盔(大饼)、烧鸡是地方风味食品。静宁烧鸡:其外表色泽光亮,红褐滋润,鲜嫩酥烂,味美香浓。卤汤为连续使用。汤愈陈则味愈浓。加放调料按鸡只数量适当调济。鸡内脏及血同时入锅卤制,称为卤鸡杂碎,别具风味…

发表于2021年11月03日

静宁锅盔

  静宁锅盔(大饼)、烧鸡是地方风味食品。静宁特产锅盔,又名静宁大饼,它不仅是平凉静宁回族人民的传统食品,也是平凉静宁各族人民共同喜爱的主食。乘车到静宁,只见公路沿线到处都有售锅盔的食品车,那雪白平整、薄…

发表于2021年11月03日

静宁苹果

  甘肃省静宁县是国家林业局命名的“中国苹果之乡”。近年来,静宁县坚持走科技兴果之路,不断优化品种结构,推行标准化生产,提高 果品质量。目前,全县果园面积达到40.4万亩,户均4.3亩。2006年全县果品…

发表于2021年11月03日

灵台薄皮核桃

  灵台薄皮核桃是甘肃省平凉市灵台县的特产。灵台薄皮核桃果大、皮薄、仁饱满,品质极佳,味具浓香可口,仁可榨油,也可入药,是营养价值很高的特用果品。薄皮核桃,是灵台县主要土特产品之一,该品种耐寒抗病,抗旱耐…

发表于2021年11月03日

酸汤面

  亦称“细长面”。酸汤面是灵台传统的地方名优面食,也是招待亲朋客人的上等饭,酸汤面的特点是“薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。人们总结细长面“下在锅里莲花转,捞在碗里一根线”。它柔软耐嚼,汤香扑鼻,…

发表于2021年11月03日

灵台牛心杏

  牛心杏,甘肃省灵台县传统的特产水果之一,因其外形象“牛心”而得名,又名“灵台大杏”。灵台发展历史悠久,优越的自然、社会、经济条件,对大杏生产非常有利。  生产的牛心杏平均单果重65克,果实色泽鲜艳,汁…

发表于2021年11月03日

灵台秃梨

  龙门乡、龙门乡官庄沟村:特产“秃梨”。…

发表于2021年11月03日

百灵大杏

  中台镇、中台镇下河村:特产“百灵大杏”。…

发表于2021年11月03日

平凉蕨菜

  蕨菜主要分布在沿吴山一带,具有组织柔软,鲜嫩、无污染、色泽绿等特点,盐渍加工后即可食用。…

发表于2021年11月03日

平凉制革

  平凉制革业早在明代就已相当发达,是陕西、甘肃、宁夏三省区的皮毛集散地。出产的裘皮主要有滩二毛皮,各类羔皮,狐皮,山绵羊毛皮等,其中以滩二毛皮和西路黑狐皮最为著名。…

发表于2021年11月03日

笃顺苹果

  静宁县润仕果业有限责任公司始建于2006年,是甘肃省静宁县李店镇果品冷藏业的首家企业,被静宁县人民政府评为2006年度“文明经纪人”,是一家以种植开发、加工保鲜、储藏、销售果品经纪服务综合型果品企业,…

发表于2021年11月03日

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