优游旅行网第367页_特产_优游旅行网

泾阳羊肉泡

  泾阳羊肉泡“没尝过牛羊肉泡馍,等于没到过陕西”。由这句话中可以看出“天下第一碗”的牛羊肉泡馍在陕西饮食中的代表性。牛羊肉泡馍也是泾阳著名的风味佳肴,是泾阳最具特色的小吃,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤鲜…

发表于2021年11月03日

泾阳甑糕

  泾阳甑糕甑糕是泾阳地区特有的小吃,因蒸制的炊具叫“甑”,因此叫甑糕。《古史考》有“黄帝始做釜甑,火食之道使成”,可见甑糕可能在原始社会后期已经产生了,新石期时代已有陶甑,以后又有青铜铁制等。铁甑这个炊…

发表于2021年11月03日

泾阳乌鸡

  泾阳乌鸡 乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Gallusdomesticus),是一种杂食家养鸟。美国则把它唤为光滑的矮脚鸡,乌鸡长得矮,有小小的头及短短的颈项。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿,它已被…

发表于2021年11月03日

沙红桃

  一、基本特性属中熟类,个大、肉细脆、香甜、晚熟,是春节送亲朋好友的最佳礼品。香脆沙红桃农历九月初成熟,最小每个果重500克,最大700克,半粘核、内红外白、皮鲜红、肉厚、核小、无裂果落果现象,两年挂果…

发表于2021年11月03日

高丽豆沙

  材料:豆沙馅100公克,B.蛋白2颗,低筋面粉1大匙,玉米粉1大匙,细糖1茶匙工艺:炸汆法做法;1.将豆沙馅分成12等份后,搓成丸子状,表面沾上薄薄一层低筋面粉备用。2.蛋白放入钢盆中打至溼性发泡,加…

发表于2021年11月03日

绣球饼

  原料:低筋面粉200克、熟猪油350克,豆沙200克,白糖50克,黄桂花、青红丝各2.5克,核桃仁、冰搪各25克,玫瑰5克,香精少许。制法:1.和面、制馅同陕西水晶菊花酥。2.白糖、黄桂花、玫瑰、青红…

发表于2021年11月03日

陕西萝卜饼

  制作材料:精面粉650克,白糖350克,熟猪油250克,生猪板油丁50克,萝卜丝250克,红枣25克,芝麻15克。特色:软嫩酥甜,是陕西大众化小吃食品。制作方法:1.红枣去核洗净,切成丝。盆内加芝麻(…

发表于2021年11月03日

biang biang面

  Biang biang面是陕西名特小吃,也称裤带面,是陕西八大怪之一。这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合,概括biang biang面的产地特性,食者感受、制作工艺要领,原料、调料、做面人辛勤…

发表于2021年11月03日

咸阳花馍

  咸阳花馍:用面团捏塑人物、花鸟、鱼虫,蒸熟后调涂色素。春节用状如猪、羊的花馍做献贡、祭祀神灵。元宵节用状似十二生肖的花馍,互赠亲友,俗称“牛犊”,入夜,点燃面灯上贡。端午节做艾叶馍。乞巧节做面制的笔墨…

发表于2021年11月03日

蓼花糖

   蓼花糖是风味独特的传统点食之一,于明代已有生产。原名辽化糖,清代改为蓼花糖。其用料为江米、芝麻、白糖、饴糖等,经制坯、膨化、成型等三十余道工序制成。特点是:底色金黄,面粘芝麻仁,内为絮网状…

发表于2021年11月03日

穰饸

  穰饸”这道地方美味菜肴的,在三秦大地,八百里关中一带,只有泾阳一地。“穰饸”,按照谐音即为软和一意,才上饭桌,热气拌着香气,早已让顽皮稚童急切地咂吧着嘴巴,吐一下舌头,大声疾呼“穰饸上来了”,一边麻利…

发表于2021年11月03日

酥羊肉

  酥羊肉的做法简单,是陕西小吃的常见菜。  材料:  羊肉2500克(去骨),鸡蛋3个,淀粉200克,姜粉、精盐、花椒粉各15克,葱花、香菜各25克,熟猪油1500克,味精少许。  做法:1.将羊肉切成…

发表于2021年11月03日

莲花白

  1.提供营养,强身健体青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。…

发表于2021年11月03日

澳洲青苹

  澳大利亚品种,为世界上知名的绿色品种。果实大,扁圆形或近圆形,单果重210克,最大240克。果面光滑,全部为翠绿色,有的果实阳面稍有红褐色晕,果点黄白色。果肉绿白色,肉质细脆,硬度为7.8kg/cm2…

发表于2021年11月03日

山楂拉皮冻

  山楂的营养价值:山楂性味甘,酸,微温。人脾、胃经。消食化积,散淤,生津。主治肉积食滞、腹痛泄泻、细菌性痢疾、痰饮痞满吞酸、黄疸、疝气、痛经、产后恶露不尽、小儿疳积、高血脂、高血压、绦虫病。原料:山楂糕…

发表于2021年11月03日

绿豆凉皮

  陕西凉皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“薄、光、软、筋、香”而闻名全国。其中绿豆粉皮,是以绿豆为主料制成,绿如翡翠、亮如水晶、近乎透明,口感柔韧爽滑,细腻筋道,口味绝佳。用料绿豆粉100克水250M…

发表于2021年11月03日

桂花糖芋艿

  桂花糖芋艿是陕西小吃的常见菜,但怎么做桂花糖芋艿最好吃,跟着我来做这道桂花糖芋艿吧制作材料:芋艿2500克,白糖750克,食碱15克,桂花8克。特点:芋艿酥透、汤甜,桂花香味浓郁。芋艿呈酱红色,鲜亮诱…

发表于2021年11月03日

坛子糕

  坛子糕的做法简单,是陕西小吃的常见菜,但怎么做坛子糕最好吃,就跟着我来做这道坛子糕吧。 一、制作材料:  软米3000克,枣泥馅1000克,熟猪油2000克。  坛子糕的特色:色泽金黄,细软香酣。  …

发表于2021年11月03日

葱椒核桃

  葱椒核桃的做法简单,是陕西小吃的常见菜。制作材料:核桃仁200克,鸡蛋2个,湿淀粉、精盐、花椒、花椒粉、大葱、甜面酱、熟猪油各少许。  特色:色泽淡黄,外酥里嫩,鲜香可口,营养丰富。 制作方法:  1…

发表于2021年11月03日

麻辣羊肝花

  麻辣羊肝花的做法简单,是陕西小吃的常见菜。制作材料:羊肝花1副,大葱段、花椒各50克,姜面5克,干辣椒10个,酱油、蒜片各100克,精盐25克,芝麻油150克,香菜15克,熟芝麻粉10克,湿淀粉适量。…

发表于2021年11月03日

▼手机微信上长按二维码图片(电脑上使用微信扫描二维码) 随时获得新鲜旅游资讯

[ 南宁酒店] [ 南宁美食] [ 南宁景点] [ 腾冲住宿] [ 腾冲伴手礼] [ 腾冲景点] [ 伊犁住宿] [ 伊犁特产] [ 伊犁自由行] [ 阳朔住宿]