台山虾酱 在台山的特产当中,虾酱以其风味独特、价廉物美而闻名遐迩,远销北京、天津、太原、青岛,甚至是美国、东南亚等国家和地区。盛产虾酱的下川街道办事处家槟村委会家寮村,见到那里处处是晒场,随处可见露天灶。吃虾酱… 发表于2021年11月03日
台山龙眼 八月中旬,侨乡台山县广海的龙眼果,已大量上市了。龙眼果是居民夏秋爱吃的佳果。广海龙眼果上市,是小笠小筐的,卖一点摘一点,不是一下摘光卖出。旅游者在广海吃龙眼,又平又靓,可说是一件美事。广海龙眼树很多,… 发表于2021年11月03日
台山神秘果 台山神秘果,神秘果的果实,鲜红欲滴,跟枸杞子有几分相似。只要你吃了它,半小时内,再吃其它酸性的水果都会变成甜味。你没有听错,就是这么神奇。为什么吃了神秘果后,酸东西会变甜呢?原来神秘果含有一种能改变食… 发表于2021年11月03日
台山大米 台山地处广东西南部,频临南海,三面环山,地理条件优越,拥有丰富的土地资源,气候属于亚热带气候,具有雨水充足,日照时间长的特点,非常适合水稻的种植,拥有多个水稻种植基地,以及二十万亩水稻示范区,其出产的… 发表于2021年11月03日
四脸豆 四脸豆富含蛋白质、维生素、多种矿物质,营养成价值极高,被人们称作是“绿色金子”。四脸豆含多种氨基酸,且氨基酸组成合理,其中赖氨酸含量比大豆还高,并含有丰富的脂肪、膳食纤维。它所含维生素E、胡萝卜素、铁… 发表于2021年11月03日
云浮云石 产地:中国广东云浮。 特点:云石传热快,光洁度高,色泽丰富,花纹优美,并且有耐酸碱,坚硬耐磨的特点。 用途:属大理岩之类,最适用镶家具或装饰建筑上面,如果在家具上使用,能提高其华贵、光洁、清爽与耐用的… 发表于2021年11月03日
杨柳大东瓜 杨柳大东瓜特有的土壤、适宜的气候,优良的品种以及40多年的种植历史经验成就了杨柳大冬瓜。2001年云浮市实施农业品牌战略工作领导小组把杨柳大冬瓜评为云浮市“农业名牌产品”。都杨镇大冬瓜基地出产的产品具… 发表于2021年11月03日
虫草水鸭炖草龟 虫草水鸭炖草龟冬虫草水鸭炖草龟是云浮市翠亨酒店的招牌菜之一,曾在全国烹饪比赛中获得金杯奖,在广州国际美食节获名牌美食金奖。翠亨酒店始创于1994年,经过7年的不断发展,现以侨迁至蟠龙湖畔经营,将一间原… 发表于2021年11月03日
慈姑糍 慈姑糍慈姑糍是地方特色喜庆小吃,俗称七仔糍或狗仔糍。有趣的是,慈姑糍的形状是仿照小男孩的生殖器制作,象征着添丁发财。一般用在庆祝家庭生了男孩时吃,取其好意头。也会在孩子满月或出灯的时候制作。做法很简单… 发表于2021年11月03日
豉油膏 驰名省港澳的云浮豉油膏,是一种高级调味品;有二百多年悠久历史,传统工艺独特;取自大豆蛋白的精华,营养丰富;经过数小时高温煮制而成,绝对不加防腐剂,自然健康;适合各种菜肴的烹调之用,特别适用于制作豉油鸡… 发表于2021年11月03日
云浮南乳花生 南乳花生为广东云浮的特产,虽然有说是广东的特产,但是只有云浮的南乳花生才正宗,有很香的南乳味,香脆可口,令人回味无穷。其它地方的南乳花生都没有云浮的好,只是纯粹的炒花生。南乳花生的精髓就是那股南乳味,… 发表于2021年11月03日
竹制蒸笼 蒸笼食物是东方饮食文化上的一朵奇葩,她以原汁原味、蒸汽水不倒流、色香味俱全饮誉全球。而其源于中国,首先得益于南方所产的青竹。这些制作蒸笼的原料,生长于山清水秀的溪涧,长年吸收大自然的精气及日月的精华,… 发表于2021年11月03日
罗定肉桂 罗定肉桂又称西江桂,广东省罗定市特产,中国国家地理标志产品。其产品.有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂顶。肉桂全身是宝,用途广泛。桂皮是名贵中药材。桂油是医药工业、食品工业、化学工业的重要原料,是可口可乐等… 发表于2021年11月03日
凉亭土鸡 凉亭土鸡凉亭土鸡是罗定优良鸡种。该鸡体躯微型,羽毛丰满、外貌华丽,结实紧凑,啄、脚及皮肤均为淡黄色,皮薄骨细,皮下及肌间脂肪含量适中,分布均匀,肉质细嫩,肉味香浓,汤汁清甜爽口,风味独特。… 发表于2021年11月03日