泗纶蒸笼

泗纶蒸笼为地理标志保护产品。

　　罗定泗纶镇人编织的小小蒸笼，正受到世界各地人们的喜爱———马来西亚航班把它当作纪念品赠送；在欧洲，它成了新颖的圣诞礼品；在英国，买一套西装店主有可能送你一套小蒸笼；在伦敦，小蒸笼标价高达２．９９英镑……

　　　粤西地区有一种竹子名为罗竹，据说这种竹子相互摩擦会发生“罗罗”的声响，因而得名罗竹。在粤西罗定，有一个重要的交通枢纽名为泗纶，而她正是本文的主角，那个盛产罗竹的专业镇。不过，如果泗纶的罗竹仍然与70年前一样，被用来搭瓜棚和作造纸的原材料，那么也不会有本文的故事了。今天，很多泗纶人还像上个世纪80年代那样将罗竹变成蒸笼，不过，泗纶人也变出了一个传奇，我们不妨称之为“蒸笼传奇”吧。

　　　　进入21世纪以来，泗纶的蒸笼生产凭借着罗竹的资源优势逐渐成为专业优势，大量的农户从事罗竹的加工生产。该镇党委和政府从实际出发，充分利用和发挥资源优势进行产业重心的调整，着力发展特色产业，采取“一镇一品”的专业化战略，壮大镇域经济，变资源优势为经济优势，初步形成了以罗竹、肉桂、八角、黄榄、大肉姜为主的种植业和以蒸笼、桂皮、桂油加工为主的加工业基地。蒸笼的生产和销售已成为泗纶出口创汇和农民增收的新亮点。

　　　　2003年时，泗纶的蒸笼加工生产与销售已经具备了一定的规模，成为了泗纶镇主要的的专业化产品之一。但另一方面，泗纶的蒸笼加工产业松散无序，产品技术含量低，大部分蒸笼产品都由手工操作，效率低下，同时产品比较单一，市场竞争力较差，企业对于科技的投入较差，发展缓慢，而且企业有同质化发展的倾向，存在着一定的恶性竞争。在这一年，泗纶被定为云浮市竹制品专业技术创新试点镇，“蒸笼传奇”由此开始。

　　　　泗纶镇委和政府根据《云浮市专业技术创新试点实施办法》的要求，以增强蒸笼出口创汇能力，增强蒸笼加工经济效益为主要目标，实施了加快蒸笼加工专业化，提高蒸笼加工的生产技术水平和科技含量等政策措施。在镇委政府大力引导下，几十个蒸笼生产、加工、销售大户成立了罗竹协会。在罗竹协会的成员通力合作下，以加工企业为主体，建立起生产力促进中心和竹制品加工销售服务中心，为广大蒸笼生产加工户提供了技术创新服务和信息化服务，推广应用竹制品产业化及加工机械研制工作，大力扶持蒸笼加工企业的发展，有力地促进了当地蒸笼加工业蓬勃发展。目前，泗纶蒸笼产品已经申请有外观设计专利和实用新型专利各一个。同时，泗纶在财力有限的情况下，加大对科技的投入，统一生产标准，通过技术创新加快产业升级换代，一方面，泗纶努力加快加工机械的现代化，从而提高了劳动生产率，另一方面，通过加快新产品的研发工作，抢占市场。通过一系列的努力，以李均泉、-松为代表的一批蒸笼生产、加工销售大户逐步崛起，企业的实力不断增加。随着企业实力增加，反过来又加大了对科技的投入，促进了产业链的前后延伸，使竹制品加工业成为泗纶的特色和优势产业。

　　　　有力的政策必然产生有利的效益。随着蒸笼加工科技含量的提升，使许多原先由手工操作的步骤已经逐步变为机械化操作，蒸笼的产量逐渐提高，产品越来越丰富，产业链迅速延伸，从单一蒸笼制品逐渐向一次性餐具发展，这更使泗纶竹制品加工业迈向一个新台阶。截至2005年年底，泗纶加工蒸笼农户达8870户，形成了4条加工专业街和5个专业村，加工销售大户41户，从事蒸笼加工业人员达1.2万人，年产蒸笼1.98亿只，蒸笼产品畅销海内外，销售收入1.56亿元，出口创汇1500多万美元。有人这样评价泗纶蒸笼：“有华人的地方就有泗纶蒸笼”。

　　　　而从宏观经济指标看，泗纶也发生了明显的变化：第一产业占全镇GDP的比重由2000年、2001年的48％、43％降到42％，而罗竹业在农业的比重从2000年和2001年的55％、56％达到2005年的60％。2005年，竹制品产值已占到工农业总产值的35.98％，出口产品产值占全镇产值比例达13.04％，同比2002年分别增长了40.7％和38％。在产业组织的发展方面，竹制品加工业“公司＋协会＋基地＋农户”模式发展迅猛，公司效益迅速提升，协会会员基地不断发展壮大，农户可以参与到罗竹种植、罗竹加工等诸多产业环节等，蒸笼产业在全镇遍地开花。统计数据表明，全镇仅仅竹制品产业已为每户平均带来3500元收入，成为农民增收的一个重要来源。此外，竹制品产业的发展，还为小城镇建设带来辐射效应。泗纶通过建立蒸笼加工专业街，吸引蒸笼专业户进城建房，近年来合共1000多户、6000多人到镇区安居落户，有力促进了中心镇建设规模发展壮大，带动其它二、三产业的发展，使泗纶成为一个名符其实的中心镇。

　　　　泗纶镇将“蒸笼”产业为泗纶带来的巨大变化称之为“蒸笼效应”：蒸笼产业不但带动了全镇经济的发展，更为罗竹生产和加工开启了更广阔的领域，同时，产业的发展对整个泗纶城镇的发展也起到了不可低估的积极作用，更重要的是，泗纶“蒸笼”走入了国际市场，使得泗纶竹加工产业有了一个广阔的市场基础和前景。

　　泗纶蒸笼产地范围为广东省罗定市泗纶镇、榃滨镇、加益镇、龙湾镇、黎少镇、连州镇、附城街道办事处7个镇、街道办事处现辖行政区域。