台南蔡虱目鱼 虱目鱼是台南的传统美食，从头到尾皆可食用，有各种名目：鱼粥、鱼皮汤、鱼肚汤、鱼丸汤、鱼头汤、煎鱼肚、煎鱼肠、豉汁鱼肚、豉汁鱼肠、豉汁鱼头……要吃到全套的虱目鱼，就一定要去台南蔡了。这是台南第一家24小时的虱目鱼专卖店，自养自卖，开放式厨房让你大快朵颐之余还可以虱目鱼加工的全过程。
为什么埃塞咖啡中合作社更常见？果丁丁咖啡有什么特点？ 对于喜欢喝果酸味和花香味咖啡的人来说，必定会想到埃塞俄比亚咖啡。而在埃塞俄比亚众多咖啡产区中，耶加雪菲产区因地理环境和气候，所生产的咖啡以明显的柠檬、柑橘类水果酸质作为主要的风味特点，深受很多咖啡爱好 发布于11月02日
巴西恢复降雨！咖啡豆产量上升价格趋降 据媒体报道，巴西咖啡产区即将恢复有效降雨，有望缓解近段时间的干旱情况，有利于新产季的咖啡树生长，尤其是进入11月，阿拉比卡咖啡产区开始新的开花季。自从今年4月开始，巴西就报告高温干旱天气，并且情况十分 发布于11月02日
索马里驱逐埃塞外交官！咖啡出口问题严峻 据埃塞媒体报道，埃塞俄比亚与邻国索马里的关系正在持续恶化。近日索马里外交与国际合作部驱逐了埃塞俄比亚驻索马里的二号参赞阿里·穆罕默德·阿丹先生，并宣布他为不受欢迎的人。据悉，索马里当局称这名外交官的行 发布于11月01日
曼特宁咖啡主要种植在哪里？印度尼西亚咖啡中的Ateng是什么品种 在印度尼西亚咖啡当中，最为知名的就是曼特宁咖啡，以醇厚浓郁的风味而广受欢迎。在前街咖啡，目前有入门精选系列的林东曼特宁以及知名PWN黄金曼特宁，都十分热卖。曼特宁也被称为“苏门答腊咖啡”，苏门答腊是印 发布于11月01日
巴西半日晒处理法有什么特点？ 巴西是全球最大的咖啡生产国，因独特的地理和气候条件，使咖啡种植业迅速兴起。在19世纪，咖啡种植已经遍及全国，到了现在，巴西咖啡产量仍占全球总量的三分之一，因此拥有“咖啡王国”的称号。一直以来，巴西咖啡 发布于10月31日
哥伦比亚投资220亿增加促进咖啡等农业增长 据报道，近日哥伦比亚银行发布最新的报告显示，今年第二季度，哥伦比亚农业生产总值增长10.2%，上半年总体增长8%。上半年，豆类、柑橘、花卉和可可等哥伦比亚农产品出口额同比增长11.6%。但应对极端天气 发布于10月31日
什么是肯尼亚内罗毕咖啡交易所NCE 一直以来，肯尼亚以多层次的口味和果汁般的酸度而闻名，对于经常采购肯尼亚咖啡的咖啡爱好者们一定会听说过肯尼亚的NCE机构，那么这个机构是干什么的呢？NCE全称为NairobiCoffeeExchange 发布于10月30日
连续台风袭击！越南咖啡采收季遭受暴雨袭击 据越南媒体报道，今年第20号台风“潭美”近日在越南中部的岘港至顺化一带登陆，风速为每小时88公里。大风造成部分树木折断，巨浪造成堤坝损坏，并带来大范围降雨，290多间房屋遭破坏，并导致多地出现山体滑坡 发布于10月30日
为什么哥伦比亚咖啡大多数来自慧兰产区？慧兰产区咖啡有什么特点？ 目前，哥伦比亚凭借着独特的地形和气候，成为了全球第三大咖啡产国。其中该国拥有15个咖啡产区主要集中在西部的安第斯山脉，这些产区因种植地域、处理方式的不同而各具特色。在这些产区当中，精品咖啡产区主要集中 发布于10月27日
运输受阻！埃塞俄比亚一地连续发生多起地震 据埃塞俄比亚媒体报道，塞梅拉大学宣布在10月26期间，奥洛米亚州的阿瓦什芬塔莱（AwashFentale）区发生了里氏4.7级地震。据该大学的地质学教授称，在26日上午11点开始至到晚上9点多期间发生 发布于10月27日
埃塞俄比亚咖啡中的“红樱桃计划”是什么？ 埃塞俄比亚是非洲最大的咖啡生产国，拥有悠久的咖啡种植历史，并且是公认的咖啡发源地，还拥有数不胜数的咖啡原生品种，据统计，如今埃塞俄比亚有10000到15000种咖啡品种。该国生产的咖啡以水果风味和花香 发布于10月26日
巴西圣保罗州突发洪水！ 咖啡花季坐果遇险 据巴西媒体报道，近日巴西南部多个州遭遇风暴和雷暴雨袭击，其中最为严重的是圣保罗州和里约热内卢州，本次暴风雨对这些地区带来了不少人员伤亡、交通混乱和严重的破坏。根据统计，目前已累计三人失踪，八人死亡。据 发布于10月26日
哥斯达黎加第一个有机认证咖啡庄园——拉斯哈拉斯庄园 虽然中美洲咖啡产量不高，但多个咖啡产国以生产高质量咖啡闻名。其中哥斯达黎加拥有丰富的自然资源，种植高品质的咖啡，并且打造了特色的蜜处理法，使得咖啡豆甜感饱满，层次丰富。因此，在哥斯达黎加坐拥不少知名的 发布于10月25日
印度尼西亚新政策导致数千名工人示威！ 据印度尼西亚媒体报道，在10月24日，数千名工人在印尼旧首都雅加达游行，要求新政府提高最低工资和废除《创造就业法》，并威胁将在全国各地发起示威。据悉，雅加达警方已经为此次活动部署了1270联合人员取保 发布于10月25日
坦桑尼亚咖啡中的“AA”和“AB”是什么？坦桑尼亚咖啡如何分级？ 在非洲地区，拥有不少咖啡生产国，但目前在全球市场埃塞俄比亚和肯尼亚这两个产国的知名度相对更高，不过在近些年坦桑尼亚逐渐崭露头角，得益于坦桑尼亚丰富的自然资源，能生产出高品质咖啡，成为非洲咖啡三巨头之一 发布于10月24日
埃塞俄比亚加强与吉布提物流合作！ 据埃塞俄比亚媒体报道，近日在埃塞首都在亚的斯亚贝巴举行的会议上，代表吉布提和埃塞俄比亚物流领域的游说组织讨论如何通过合作来促进两国之间的贸易。埃塞俄比亚是一个内陆国，没有出海口，其大部分对外贸易十分依 发布于10月24日
什么是TOH竞赛？AFCA是什么组织？ 埃塞俄比亚是目前非洲最大的咖啡产国，同时是公认的咖啡发源地，得益于埃塞丰富的自然资源，生产的咖啡以独特的花香、柑橘调风味深得许多咖啡爱好者的喜爱。在说到埃塞俄比亚日晒咖啡豆有什么代表的时候，很多都会想 发布于10月23日
巴西港口员工罢工！超200万袋咖啡在港口滞留 据巴西传媒报道，在10月22日，巴西各地的港口工人举行了长达12小时的罢工。此次行动由全国码头工人联合会、全国港口码头装卸工人联合会以及船工、修船工、堆放工和停泊工联盟协调进行，这些组织代表了在巴西主 发布于10月23日
巴西咖啡中的“SS”和“FC”代表什么？巴西咖啡如何分级？ 巴西是全球最大的咖啡生产国，全球咖啡市场拥有重要的地位，其咖啡出口量就占了全球市场的三分之一，但其风味不出众，低酸度，但甜感高，且口感醇厚，因此多出现在拼配咖啡里。不过在采购巴西咖啡时，会发现在麻袋上 发布于10月21日
无人机袭击！埃塞俄比亚北部战乱至60人死亡 据埃塞俄比亚媒体报道，埃塞俄比亚政府在埃塞阿姆哈拉州地区进行无人机袭击，最新遭遇空袭的消息来自贡徳尔地区（areaofGondar），并造成了60多名平民死亡。据悉，埃塞国防军在贡徳尔中部的贝勒萨（B 发布于10月21日
