说起瑰夏咖啡，人们往往会提起翡翠庄园，而谈起翡翠庄园，大多也是瑰夏系列“红标”、“绿标”等等。其实翡翠庄园在声名鹊起之前，也种植有非常优质的咖啡豆，至今仍有非瑰夏咖啡：钻石山系列咖啡豆。

翡翠庄园按瑰夏以及卡杜艾品种将咖啡分为两个部分，瑰夏部分有三个品牌，是我们耳熟能详的Esmeralda Special 、Private Collection、Geisha 1500（俗称红标、绿标以及蓝标，当然2021年以后就没有蓝标了，取而代之是火山岩）。而卡杜艾部分分为钻石山Diamond Mountain以及帕米拉Palmyra。

钻石山品牌咖啡拥有环境友善（Eoo-friendly）、雨林联盟认证(Rainforest Alliance Certified)，产自翡翠庄园哈拉米约Jaramillo和坎纳斯维迪斯Cañas Verdes这两个最高产和著名的农场，整体咖啡种植分布在海拔1400~1700米处。

根据前街咖啡豆信息表，这支钻石山咖啡是日晒处理的卡杜艾咖啡，得益于翡翠庄园的高质量管理，它的品质上也非常优秀。

前街通过多次杯测发现这款咖啡的甜感十分优异，其风味是柑橘、明亮酸质、杏仁、蜂蜜、轻微发酵感、口感顺滑、可可余韵。

翡翠庄园不愧是巴拿马波奎特地区乃至全球知名的精品咖啡庄园，除了瑰夏咖啡，其他品种咖啡品质也十分优秀，以上就是翡翠庄园砖石山咖啡的介绍，以后考虑巴拿马咖啡的时候，除了瑰夏咖啡，钻石山同样可以考虑一下。