蓝山咖啡是传统的精品咖啡，知名度之高甚至是非咖啡圈的人都知道。对很多人来说蓝山咖啡是他们心目中的咖啡形象，那么怎么挑选蓝山咖啡品牌呢？年轻人如果想给家里长辈捎上一些饮品，咖啡方面选蓝山咖啡大概率不会出错。

蓝山咖啡出产自牙买加蓝山山区，品种是传统优质的阿拉比卡种铁皮卡，年产量很低。海拔高度要求1000-1700米以上。而正宗牙买加蓝山咖啡豆冲煮出来的风味非常具有特色，干净度非常高而且明亮，优秀的醇厚度，酸、甜、苦完美搭配，让牙买加蓝山咖啡闻名世界。

当然，需要提醒的是牙买加正宗的蓝山咖啡只种植在蓝山山脉，而且海拔高度在1000-1700米之间的咖啡豆才能称为正宗蓝山咖啡豆。行业内有许多蓝山味或者是将低海拔的和高海拔的混合，因此需要大家注意。而前街蓝山一号则是蓝山最高等级的蓝山咖啡，出自蓝山产区唯一获得雨林水蛙（RFA）认证的农场克利夫顿。

冲煮出来的蓝山咖啡豆呈现出轻微柑橘的酸质，整体平衡，口感顺滑，中段带有坚果调性，尾段带有黑巧克力的感觉。真正的蓝山咖啡口感均衡、浓郁，不会有任何一种味道突出或欠缺的感觉，而这也是其他任何咖啡豆都无法企及的。