沃卡合作社咖啡豆是产自埃塞俄比亚耶加雪菲产区的单品咖啡，通过水洗处理方式，产出的咖啡豆拥有明亮果酸和清爽茶感。它是埃塞俄比亚精品咖啡代表耶加雪菲咖啡之一，拥有欧盟认可的Skal有机咖啡认证，可以说是质优味美的咖啡。

耶加雪菲（Yirga cheffe）本是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100米，如今也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。许多人喜欢耶加雪菲的咖啡，便是陶醉于优雅花香，明亮的酸质风味，独特的耶加雪菲咖啡让人记忆犹新。近年以来，世界咖啡猎人们在耶加雪菲这块广袤土地上也挖掘出更多风味差异且依然优雅的咖啡，沃卡合作社是其中之一。

沃卡合作社成立於2005年，由305名农民所组成，种植面积约763公顷，年产量近460吨，属於规模较小的农民合作社，隶属於YCFCU合作社联盟组织。沃卡合作社位于位於耶加雪啡产区内一个偏远的地区，距当地咖啡集散地迪拉镇(Dilla)有75公里之远，联外道路状况不佳，自合作社到铺有柏油的主要公路就有长达20公里的泥土路。

沃卡合作社产出的咖啡豆采用水洗处理，处理出来的咖啡豆是具有耶加雪菲咖啡的特点的同时，也有自己独特的地方。前街冲煮沃卡咖啡风味是入口有柠檬、李子、铁观音，在温度的变化下焦糖味明显，酸质明亮，回甘明显。