台湾十大名茶之龙泉茶到底属于什么茶呢？有很多朋友对此感到有兴趣。确实来自台湾的茶叶有着非常独特清幽的香气，非常让人心旷神怡。

龙泉茶又被称作龙潭包种茶，属于轻度半发酵乌龙茶。是在桃园县的一个叫龙潭乡的地方出产。龙潭乡是台湾最早推广茶叶栽培的地方，所产的龙潭包种茶是全台之冠。

龙潭乡位居桃园丘陵台地最南端，地势较高，地质由下部砺石与上层的红土组成，独特的红土酸性土壤因排水良好、有丰富的铁质，加上龙潭地区气候多雾多雨，构成种植茶树最佳的地方。也正因为如此，龙泉茶才能享誉全岛，远销海外。

1983年当时的省主席李登辉先生将龙潭包种茶命名为“龙泉茶”。龙泉茶外观青绿色，条索紧凑，无梗，干茶具有浓烈的兰花清香。冲泡后，茶香芬芳扑鼻，汤色黄绿清澈。茶汤滋味有过喉圆滑甘润之感，回甘力强。具有“香、浓、醇、韵、美”五大特色。为台湾十大名茶之一。