在江西省抚州市黎川县，有一个全国农产品地理标志，它就是黎川白茶。

可能有些朋友不知道白茶是什么。这里简单科普一下，我国是世界上茶的品类最齐全的，共有六大茶类，分别为绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶、黑茶。而这些茶的区别就在于处理工艺的不同。

白茶是把茶叶采摘下来后，只在低温环境中进行长时间萎凋与轻微发酵。不经任何炒青或揉捻动作，直接干燥而成的发酵茶。外形带有细致的茸毛，被称为“白毫”。