宜丰盈科泉茶是指江西省宜丰县盈科泉茶生产基地出产的茶叶。

宜丰县盈科泉茶生产基地的前身是“盈科泉茶号”，最早由宜丰商贾蔡海荪于1917年创办，茶栈就设在宜丰县城观前路。盈科泉茶素以花茶为主。

后来经由王建光邀请华中农业大学的专家共同研究传统制茶工艺，吸纳周围的茶园。重新崛起，成为江西省的百年制茶老字号。

宜丰盈科泉茶外形紧结显毫；汤色明亮清澈；香气清香持久；滋味鲜爽回甘；叶底黄绿匀整。