非洲是世界咖啡主要产区之一，这片被誉为人类起源之地的神奇大地上，栽种着各种滋味特点的咖啡。今天要介绍的是有着“非洲之心”称呼的布隆迪及另一种非洲咖啡风味：布隆迪咖啡风味。

前街咖啡 布隆迪 非洲之心 
产区：Bubanza
品种：波旁
海拔：1400-1700m
等级：AA级
处理法：水洗
风味：蜂蜜、金桔、紫罗兰花香、酸质轻盈、口感柔滑、香气饱和、尾韵丰富持久

与其他非洲国家相比，布隆迪是一个年轻的咖啡生产国。布隆迪当地人原本无饮用咖啡的习惯，是由1930年在殖民国比利时引种下开始种植咖啡，早年有不少农民抗拒种植，九十年代以后，在世界银行与国际货币基金的专案辅导下，布隆迪咖啡产业迎来转机，随着当地政局的稳定，咖啡行业也迎来了稳定的发展。

2011年，卓越咖啡组织首次在布隆迪举办咖啡评比，非洲之心的咖啡风味引起了人们的关注。目前，布隆迪咖啡豆产区主要有五个，分别是卡扬萨Kayanza、 恩戈吉Ngozi、慕印尬Muyinga、奇闰度Kirundo、奇里密罗Kirimiro。

布隆迪咖啡的魅力之处在于其鲜明的酸质及水果般的香气。根据前街咖啡的杯测冲煮结果，发现布隆迪的酸质不似埃塞那般轻薄透亮，也不似肯尼亚那般强烈厚重，布隆迪的酸质恰好在这两者之间。