洪都拉斯有什么出名的精品咖啡？洪都拉斯是近几年才冒头的精品咖啡，位于中美洲北部的洪都拉斯与邻国危地马拉、尼加拉瓜等相比，国内的咖啡产业发展较晚，近年来发展不错，在2011年咖啡产量就超过了危地马拉。

从 2007 年开始，洪都拉斯加强产地标签制度，把咖啡产地主要分为六大产区，除了六大产区，洪都拉斯也有小而美的小产区，这支甜橙庄园的咖啡同样不容错失。

甜橙庄园 （El Naranjo） 位于马卡拉 （Marcala），属于 La Paz 产区，产出的咖啡可以与洪都拉斯另一个产区圣塔芭芭拉齐名。庄园命名的方式以遮阴树的名字命名，甜橙庄园的遮阴树是高大的野生橙子树。目前庄园种植的品种有卡杜艾Catuai、卡杜拉Caturra、波旁Bourbon和瑰夏 Geisha。

本次尝试的豆子是甜橙庄园的卡杜艾Catuai。卡杜艾Catuai是一种卡杜拉Caturra和Mondu Novo人工杂交的咖啡品种，有比较好的抗自然灾害的能力，特别是抗风抗雨。卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。

风味是：香料、烤花生、巧克力，草本清香，入口是橙皮、坚果、奶油，柠檬茶。