蓝山咖啡和瑰夏咖啡哪个更好喝？前者是千禧年之前的精品咖啡顶流，以酸甜苦完美平衡闻名于世，而后者是千禧年之后第三波精品咖啡浪潮的顶流，以凸显花果香、水果茶一般的口感风味俘虏了人们的欢心。可见，这两款咖啡各有特色，只有个人喜好之别，没有好坏之分。
不过，蓝山喝瑰夏奇妙的结合了在一起。2020年，牙买加蓝山咖啡打破了人们长久以来的印象，（水洗铁皮卡），不仅出了日晒的蓝山咖啡，还推出了蓝山瑰夏咖啡。这款蓝山咖啡豆是牙买加克利夫顿庄园生产的，克利夫顿庄园以极为严格的筛选品控著称，出产的蓝山咖啡品质卓越，那么这款瑰夏咖啡豆又会如何呢？
克利夫顿庄园，庄园早在十八世纪中期（大致在1750年左右）就开始种植和生产咖啡了。这里的咖啡种植与处理场区落于平均4300英尺（1310.64米），足够的海拔高度、午后温和云霭缭绕山林遮荫、充足的日照及富含矿质的种植土壤，提供咖啡树良好的生长条件，亦延长咖啡果实的熟成。
蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica）东部，海拔1000-1700m，唯有这个区域的种植的蓝山才是正宗的蓝山咖啡。瑰夏咖啡豆要种植在高海拔的地区才会形成丰富的迷人花香，例如翡翠庄园种植瑰夏的海拔平均在1500m以上，而蓝山咖啡产区则只有1310m，根据前街咖啡的杯测，发现蓝山瑰夏咖啡豆的花香并不明显，只能在品尝的时候细细品尝才会感觉到有微微的茉莉花香。
这款蓝山咖啡豆与巴拿马瑰夏有着不一样的风味特点，入口有柑橘的酸质，柚子的酸甜，中段茉莉花香，余韵是蜂蜜和焦糖的酸甜。以上就是蓝山瑰夏咖啡的介绍。
