世界上,茶叶的种类繁多,为了分门别类,大致区分出了六大种类:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。其中,喜欢风味清爽、口感轻盈的,对绿茶爱不释手。绿茶的著名产地在普遍在东南一带,其中就数杭州西湖龙井最为出名,其名声早已传入了西方世界茶叶爱好者的耳中。然而,好的绿茶不仅仅只在江南一带生产,四川大竹产的大竹白茶一样具备名气。
春分后,清明前,是大竹一年一度的白茶开采季。大竹县位于四川省东部,属盆周平行岭谷区,典型的亚热带湿润季风性气候,气候温湿(年均温16.6℃,年有效积温5400℃,无霜期284天,年降雨量1184毫米,年日照时数1440小时)、土壤肥沃、植被丰富、生态良好,非常适合茶树生长。
「川白茶」基地位于四川大竹县月华镇光荣村,紧邻AAAA级风景区五峰山,茶树品种为白叶一号和黄金芽。同大名鼎鼎的安吉白茶一样,虽名“白茶”,却是绿茶。
茶树品种:白化茶(白化型茶树是一类叶色突变型品种,具有春季或全年新梢芽叶呈白色或黄色并可发生可逆性返绿的特征)
品质特点:朵形绿茶,热香有玉米香,鲜爽度高,很甘甜,氨基酸含量较高于其他绿茶。
“大竹白茶”是国家地理标志农产品,并荣获地理标志证明商标,是大竹县一张响亮的名片。
大竹白茶的品质如今更是响当当的,在2021年的中国国际茶叶博览会上,更是击败了众多茗茶,成为了“茶王”。新茶季已经到来,何不品尝一番,一睹大竹白茶的风范。