你们有没有尝过有果香蜜香非常甜的红茶呢,可以有朋友要问,红茶不都是茶味吗,怎么可能有果香蜜香。其实是有的,比如来自台湾花莲的蜜香红茶。
蜜香红茶是由茶业改良场台东分场研发、花莲瑞穗乡舞鹤台地产制成功的茶。使用的是小叶茶种,在茶树生长过程中,叶片遭小绿叶蝉叮咬,因此制成的红茶具有独特的果香和蜜香,非常特点。
蜜香红茶适合做冷泡茶,冷泡的方式特别能完整萃取茶叶中的精华,茶气茶香茶风茶味清晰分明,非常惊艳。其制作方法也很简单,通常茶叶与水的比例是1:66到1:100。把水与茶叶混合后放入冰箱中冷藏12小时就可以了。