去到秘鲁旅游，肯定要看一看美洲三大古文明印加文明的遗址。马丘比丘的印加城堡，是不得不去的一个景点。

秘鲁除了名胜古迹多之外，当地的饮食文化也是一大特性。Pachamanca，翻译过来叫作“大地之锅”，是一道非常地道的秘鲁当地美食。它的做法是在地上挖一个大坑做灶，在放下烧热的鹅卵石，然后在上面放上土豆、红薯、玉米、腌制的肉类、芭蕉等食材，再加入一些当地的天然香料，然后用芭蕉叶盖好，再盖上一层大苫布，最后用泥巴把整个坑填上，等上面的泥巴出现炽热感就敲破表面，里面的食物散发出非常香的味道。

秘鲁还有一大特产，就是秘鲁咖啡豆，秘鲁咖啡在国际上并不是很出名，因为它的产量很少，而且种植水平还比较原始，所以一直在国际社会都是透明般的存在。

但是秘鲁咖啡种植坚持绿色种植，这是现在主流的精品咖啡种植模式，因此生产出的咖啡品质是非常好的。