广州作为华南地区的中心城市，经济文化方便都发展的比较好，包容度高，拥有独特的粤式茶楼文化。同时，咖啡文化也开始在这个城市慢慢发芽，作为全球三大饮料中最重要的咖啡，一颗小小的果实内拥有1000多种芳香物质，这种独特的魅力让很多年轻人着迷。

广州的前街咖啡馆是一家很早就专注于咖啡冲煮的咖啡店，主要卖的是手冲咖啡，大部分咖啡豆都可以冲冰。据店员介绍，加冰的咖啡在冲煮浓度上要浓一些，粉水比一般在1:10左右，加上冰块稀释的水，就可以得到一杯可口的冰咖啡。