哥伦比亚是世界第三大咖啡生产国，其咖啡生产业占国家农业GDP的70%。哥伦比亚的咖啡种植是由哥伦比亚咖啡生产者联盟领导的，全国基本以小农种植为主，而近年来也有很多庄园冒出，比如钟情处理法的天堂庄园，棕榈树与大嘴鸟庄园等等。

哥伦比亚的环境非常优美，传统的咖啡产区以蕙兰省、考卡省、那玲珑与麦德林为主。