提到危地马拉的咖啡，一般都会令人联想起香烟，很有粗壮大汉的感觉。烟感也是危地马拉咖啡的一个特点。而有一款同样来自危地马拉的咖啡却令人震惊，一款名为花神的咖啡豆以花香打破了危地马拉咖啡大叔的形象。

危地马拉的咖啡种植历史可以追溯到1750年，但要到1845年，咖啡才成为危地马拉的重要经济作物。

危地马拉产国有着火山土壤、热带雨林、雨水充沛、微型气候等有利的咖啡种植因素，由于该国国内咖啡的种植海拔较高，所以产出的多数是品质优越的高海拔极硬豆。其中，安提瓜产区座落于三座火山（Agua、Fuego、Acatenango）包围的山谷。安提瓜产区气候温和，湿度稳定，带有肥沃的火山土壤，咖啡果实得以在海拔1500公尺以上的环境中缓慢生长。

产自安提瓜产区的花神柑橘酸质明显，花香丰富，甜度宜人，中度醇厚。整体温和、干净、层次丰富，醇厚感佳。