皇后庄园(Fazenda Rainha)由José Renato G. Dias管理,他是一名专门从事咖啡生产的农业工程师。该农场占地280公顷,其中200公顷主要种植黄波旁,伊卡图,黄卡杜艾, 新世界和Acaiá。它具备BSCA和Utz认证。
在咖啡达到成熟期时,用手持机械采摘设备在布上进行采摘,以避免接触地面。收获后,咖啡樱桃被剥去果肉,铺在庭院里晾干。咖啡在阳光下慢慢晾干,直到湿度达到11%。干燥后,咖啡被放置在木制的粮仓中。
农场所有的员工都住在农场里,他们有健康计划和无限制的医院护理。这里有一所为工人子女开设的学校,名为佩德罗·罗扎IT学校。
曾在2000年、2001年、2005年、2006年、2008年、2009年、2010年入围巴西卓越杯(COE)决赛,并在2011年获得第一名。
皇后庄园有着令人难以置信的景观中,有一个由巴西著名建筑师奥斯卡•尼迈耶设计、由皇后庄园工人建造的小教堂。这座教堂是尼迈耶去世前的最后一个项目,2012年12月,他即将迎来105岁的生日。