巴布亚新几内亚是大洋洲内面积第二大的国家，它临近亚洲咖啡著名产国印度尼西亚，国土位于环太平洋火山地震带，所以在巴布亚新几内亚国境内分布着很多火山，火山地区虽然要承受火山爆发所带来的毁灭灾难，但另一方面，火山土壤的高养分、高矿物质却是种植业的黄金发展地带。

巴布亚新几内亚的农业经济主要以种植咖啡为主，其咖啡种植可追溯到20世纪，1920年从牙买加进口咖啡种子，牙买加的蓝山咖啡在当时是享誉世界的咖啡豆，以高平衡感为特点，而巴布亚新几内亚引入这种咖啡豆的同时，也把自己国家的咖啡产国风味也定下了调性。

巴布亚新几内亚的咖啡豆风味上有明亮、酸甜、花果香的风味，与中南美洲的咖啡豆相似，却与牙买加的蓝山咖啡在调性上有不同，酸度较低，风味干净，比较符合亚洲人对咖啡的口味偏好。