说起巴拿马瑰夏咖啡，那就不得不提翡翠庄园了。因为最初并没有太多人关注瑰夏，直到巴拿马翡翠庄园，在2003年将它从其他品种中分离了出来，并在2004年的一成为BOP大赛冠军。瑰夏品种才正式的进入到的大家的视线里。
 1964年，美国银行家鲁道夫·彼得森退休，移居巴拿马，买下位于波奎特的翡翠庄园，一开始是以乳业为主。后来儿子普莱斯辞去医生一职，协助父亲经营农场，并在1987年引进了卡杜拉和卡杜艾咖啡豆品种，1994年设立水洗处理厂，从此拥有自己的咖啡加工厂。这就是翡翠庄园的来历。

翡翠庄园的瑰夏等级咖啡分为翡翠特选，私人收藏，瑰夏1500，也就是我们俗称的红标，绿标，蓝标。

瑰夏咖啡的口感特点为：清晰的花香与浓郁的果酸，入口顺滑，纯厚度适中，喝起来像喝花果茶。