说到曼特宁咖啡和蓝山咖啡的区别,相信曼特宁咖啡和蓝山咖啡大家都非常的熟悉,这俩只咖啡豆都是深烘焙精品咖啡豆的代表,风味都偏向与可可焦糖,那它们之间有什么区别呢?
真正的蓝山咖啡产自牙买加蓝山山脉,牙买加的咖啡种植环境世界闻名,拥有肥沃的火山土壤,年均气温适宜咖啡生长,降水量充足,才能孕育出如此美味的蓝山咖啡。蓝山咖啡酸,甜,苦,完美平衡,没有丝毫的突兀感,整体醇厚度高,口感顺滑有着淡淡的花果香。
曼特宁咖啡是来自印度尼西亚的苏门答腊岛出产的咖啡豆,印尼是典型的热带雨林气候,年平均温度在25度左右,一年四季没有什么差别,降水量丰富,种植咖啡的产区拥有非常丰富的火山土壤出产的曼特宁咖啡风味狂野,带有草药坚果可可的风味。
个人人为:蓝山咖啡更加均衡一些,而曼特宁咖啡的可可风味更加突出一些,酸度也低一些。