今天给大家介绍来自巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡豆,瑰夏咖啡豆在2004年被翡翠庄园发现它独特的风味后,拿去报名参赛,从而爆红,此后连年得奖。巴拿马翡翠庄园的瑰夏风味优雅,拥有浓郁的花香和柑橘的酸质,下面来介绍一些翡翠庄园的分级制度:
翡翠庄园最高的等级:竞标批次 俗称红标
种植海拔 1500米到1800米的瑰夏咖啡豆
杯测成绩 90 分以上
产自哈拉米约与坎纳斯维迪斯庄园,同时也是最高质量的瑰夏豆,拥有非常高的可溯源性。
翡翠庄园第二级:珍藏批次 俗称绿标
种植海拔 1500米到1800米的瑰夏咖啡豆
产自哈拉米约,坎纳斯维迪斯,面纱庄园微批次混豆,绿标批次的咖啡豆来自翡翠庄园里面所有地块的豆子混合一起的瑰夏咖啡豆,绿标的性价比非常高,因为是混合收成,有时候会有和红标一样的风味。
翡翠庄园第三级:精选批次 俗称蓝标
种植海拔 1400 米到1500米的瑰夏咖啡豆
产自哈拉米约,坎纳斯维迪斯,面纱庄园微批次混豆,包括靠近翡翠庄园附近种植地的瑰夏。
等级越高的瑰夏风味越是清晰干净,醇厚度越高。