根据网络资料显示，印度的咖啡种植历史可以追溯到十七世纪晚期。据说，1670年前后，一位虔诚的宗教徒前往麦加朝圣，在回程的路上走私了七颗咖啡种子。要知道，在那个时候，从阿拉伯半岛走私咖啡种子是属于犯法的行为，如果被人赃俱获，脑袋都要搬家。

可是，这位朝圣者却非常的幸运地成功将7颗咖啡种子走私回印度，并后来种植于卡纳塔克邦的昌德拉吉里山上。

如今，印度出产的大部分咖啡豆为罗布斯塔品种。听到是罗布斯塔咖啡品种，小伙伴们可能就开始有所退缩了，毕竟罗布斯塔品种的咖啡豆是出了名的用来制作三合一速溶咖啡的，而且罗布斯塔的味道焦苦，甚至有一股土腥味，跟阿拉比卡豆相比，难以品尝出令人愉悦的风味。

然而，印度也有出产品质极优的罗布斯塔豆，其风味甚至远超一些阿拉比卡品种咖啡豆的风味，有一部分甚至属于我们所熟知的精品咖啡里面。

印度的咖啡皇家罗布斯塔虽然没有阿拉比卡那股飘逸芳香的气味，但却有浓郁的坚果如花生、榛果般的风味，口感上也更为浓稠顺滑。