随着国货崛起,越来越多的人了解到咖啡作为舶来之物,却也在中国安了家,中国种植咖啡已经有一段不长不短的历史。而大家对中国咖啡最大的认识,还是云南省种植的云南小粒咖啡。
殊不知,其实中国的咖啡有三个主要种植区域,它们分别是:云南、福建以及海南。
本篇文章提及的海南省与云南省不同,由于海南省地处临海地带,种植海拔较低,不足1000米,海南省种植的咖啡品种以罗布斯塔咖啡品种为主。
即便是这样,中国的海南省咖啡还是出了两个中国国家地理标志产品,分别是兴隆咖啡和福山咖啡。
福山镇是海南省最早种植咖啡的地方,后来被评为中国咖啡第一镇。福山咖啡的咖啡豆颗粒饱满、色泽光亮,喝起来醇厚顺滑、浓郁芳香、余香绵长。