说到哥斯达黎加的咖啡豆,那么大家肯定想到的是蜜处理咖啡,那有没有听过厌氧重蜜处理呢?今天小编就来介绍一款非常特殊,拥有蓝莓风味的手冲咖啡豆,来自巨石庄园的蓝莓咖啡豆,巨石庄园位于哥斯达黎加的布伦卡产区,咖啡种植海拔在1400米到1700米之间,年均温度22度左右,临近巴拿马,是哥斯达黎加的主要产区之一。
巨石庄园的名字是因为庄园附近出土了公元前的,石头雕刻物称为秘境石球,所以庄园命名为巨石庄园。下面给大家介绍一下这只巨石庄园蓝莓咖啡的基本信息:
巨石庄园蓝莓咖啡豆
产国:哥斯达黎加
产区:布伦卡
庄园:巨石庄园
海拔:1500米到1700米
品种:波旁、卡杜艾
等级:SHB
处理方法:厌氧重蜜处理
烘焙程度:中度烘焙
小编在喝完这只蓝莓咖啡豆后,感觉在入口的时候有明显的蓝莓软糖风味,微微的梅果酸,非常高的甜感,以及发酵的香气,整体顺滑,口感香甜,是一只非常特别的咖啡豆。