中国大陆的咖啡种植区域有三个地方，分别是福建、云南、海南。

在这三个主产区中，仅有云南省是适合种植阿拉比卡品种的地方，那里在传统的咖啡种植带附近，拥有肥沃的土壤、充沛的雨水、充足的日晒、合适的海拔，是中国为数不多可以种植阿拉比卡的地方。

而福建省和海南省的主要咖啡品种为罗布斯塔品种。也有人提过，福建省和云南省纬度相似，所以能种植咖啡，这里真的需要提醒一下，仅仅只是纬度是不够的，阿拉比卡咖啡品种适宜的海拔高度在1000公尺以上，而福建省是一个临海地区，不具备这样的条件，加上那里气温偏高，并不是种植阿拉比卡的理想地方。

阿拉比卡的风味优雅，苦度低；而罗布斯塔的风味则更为强烈且浓郁，坚果风味明显，苦味也明显，其咖啡因含量也比阿拉比卡品种高。