老一辈的咖啡爱好者都喜欢喝醇厚度高的咖啡，其中经常在电视剧里出现的蓝山咖啡就是醇厚的代名词。

蓝山咖啡产自牙买加的蓝山山脉附近，由于太阳光线直射加勒比海蔚蓝的海洋，光线通过海面折射到蓝山山脉呈现出蓝色的光芒，蓝山的名字就此得来。

市面上经常能见到一些商家打着蓝山的名义卖着蓝山风味、蓝山拼配的咖啡。但实际上，这些蓝山风味、蓝山拼配咖啡中可能连一颗真正的蓝山咖啡豆都没有。想要辨别自己手上那包蓝山咖啡是不是真的产自牙买加蓝山产区的咖啡，最直接简单的方法是看看里面的咖啡豆颗粒大小是否均匀；其次是通过闻，正宗的蓝山咖啡香气含蓄而密集；最后是通过品尝，蓝山咖啡的味道是酸甜苦中没有一者欠缺或者突出，且口感醇厚干净。