现在如果还有人说蓝山咖啡才是最好喝的，那大概率是老一辈的人了。蓝山咖啡与曼特宁咖啡成名于同一个时代，都是上世纪的事情。自此2004年，巴拿马的翡翠庄园用瑰夏咖啡豆参加最佳巴拿马咖啡大赛，最后还夺得冠军，顺便打破了咖啡豆竞拍价格之后，瑰夏咖啡成为越来越多人渴求的咖啡。

巴拿马的翡翠庄园将其瑰夏咖啡品牌分为红标和绿标。红标就是可以追溯到具体地块的咖啡，而绿标则是不同地块的微批次混豆。想要品尝顶级瑰夏，红标是没错的了，但是绿标就不值得了吗？并不，绿标一样是好东西，性价比同样很高。绿标由于是不同地块微批次混豆，有时候会出现绿标与红标风味高度相似，但有时候又会觉得风味上有些许差别。

巴拿马的瑰夏咖啡定义了瑰夏咖啡风味，瑰夏咖啡还未入口就能闻到浓郁的白色花香，入口后那种丰富且复杂的水果果汁酸甜感令人十分的惊喜，回甘是蜂蜜般的甜。喝过巴拿马瑰夏之后就会觉得没什么豆子可以与之相比，回不了头了。