喝多了耶加雪菲的咖啡豆都会有一种想要换别的产区咖啡豆的想法，小编也不例外。比起耶加雪菲，小编更加喜欢巴拿马的瑰夏咖啡豆，花香悠长，水果果汁感十足，层次还那么丰富。但是，有碰过瑰夏咖啡豆的小伙伴都知道，比起埃塞耶加雪菲的传家宝，巴拿马的瑰夏咖啡豆是真的贵，有些巴拿马的精品咖啡庄园的瑰夏咖啡豆价格简直是昂贵到真的想跪下。

为什么巴拿马的瑰夏咖啡豆那么贵？原因如下：

第一，瑰夏咖啡品种的咖啡树非常脆弱，它的生长速度以及产能被别的阿拉比卡品种甩出好几条街。

第二，巴拿马适合种植瑰夏咖啡的地方小，想要瑰夏咖啡豆品质高，其种植的环境必须很严格，高海拔，肥沃火山土壤，湿度高，降雨充沛，原始森林。

第三，采摘的时机很重要，对咖啡樱桃的成熟程度要求严格，而且生豆的后置处理法非常精致，整个过程缓慢，成本高昂。

第四，需求量大于供应量，巴拿马种植瑰夏咖啡的地方就那么一点，世界上的咖啡爱好者却那么多，每个人都想一睹巴拿马瑰夏的风采。