第一次接触手冲咖啡的时候才知道原来咖啡不仅仅只有苦味，还有你意想不到的酸味。进了非洲咖啡的坑之后，自此就没出来过，肯尼亚咖啡作为最酸的咖啡，肯定是每个月都要来半磅才够过瘾了。

入手过很多肯尼亚的咖啡豆，大多数品牌的肯尼亚咖啡豆都会表明自己的咖啡豆等级是AA TOP或者是AA PLUS，这表明生豆的质量很好。细看咖啡品种那一行，SL28、SL34，其熟悉程度可以称得上是家人了。某宝上大部分的肯尼亚咖啡豆都是这两个品种，这两个品种有着最标志性的黑莓酸香。

肯尼亚咖啡豆这种上好的食材，当然只需要最朴素的烹调方式就能呈现出最美好的味道了。肯尼亚的咖啡豆一般以手冲咖啡或者冰滴咖啡又或者是冷泡咖啡出品。如果是冰滴咖啡的形式出品，咖啡液更像是小番茄的味道，到了炎炎夏日，非常解暑。