哥斯达黎加位于中美洲，哥斯达黎加虽然国土面积小，但是境内依旧保有一定数量的原始森林。在这些原始森林的地方中，经常是云雾缭绕，昼夜温差大，空气十分的清新，空气湿度大，是咖啡作物生长的好地方。

由于哥斯达黎加种植咖啡的地方海拔高，在1800公尺左右，所以哥斯达黎加盛产SHB等级的咖啡豆，即极硬豆。在如此优越的环境下生长的极硬豆，酸甜可口，味道十分诱人。

哥斯达黎加境内有一个咖啡庄园，卡内特庄园出了一个系列的咖啡豆，每款咖啡豆的名字都是以著名的音乐家姓名来命名的。其中，小编觉得最出众的一款是名为莫扎特的咖啡。莫扎特在采摘咖啡果实当日现制，将咖啡果实晒至干瘪，然后去除果皮继续干燥。莫扎特在经过精心烘焙和冲煮后，入口有很丰富且复杂的水果香气和酸甜感，同时会有像是桂花的香气，口感粘稠。