提起乌龙茶，很多人就会马上想到武夷山的大红袍，作为青茶界中的精品茶种，很多人对它的品质特征都非常喜爱。那么大红袍品质特征是怎样的呢？
大红袍形状紧绷，颜色绿褐色，新鲜湿润。酿造后，汤呈橙黄色，叶子呈红色和绿色。典型的叶子具有绿叶和红色边缘的美感。大红袍最突出的品质是香气浓郁，兰花香味浓郁，香气高而持久，岩韵明显。大红袍非常耐冲泡，冲泡七八次后仍有香味。要喝大红袍茶，你必须按照功夫茶的小壶和小杯慢慢喝，才能真正品尝到岩茶的魅力。
另外大红袍的著名产地：三坑两涧。三坑两河指汇源坑、牛栏坑、倒水坑、香溪、武源溪；它是一个山谷陡峭的悬崖，具有良好的遮荫条件，谷底有细流，夏天阳光短，冬天有寒风，温差小。正岩茶园土壤渗透性好，钾锰含量高，酸度适中，茶叶产品具有明显的岩石魅力。此外，武夷正岩茶的主要产区包括天心岩、马头岩、回收花园、竹窝、绿石窝、燕窝、九龙窝、皇家茶园、玉花洞、水帘洞、佛国、桃花洞、桂林、三峰峰等。现在国家标准统称为名岩产区。
