中国的茶文化历史沉淀非常久，作为茶叶的起源地，每种茶叶都有着自己独特的由来故事，那么绿茶中的精品，六安瓜片作为清朝的贡茶，有着怎样的故事起源呢？
据说，一位名叫胡林的长期工人和他的同伴去深山和老林寻找神茶。一天，他们碰巧看到几棵奇怪的茶树在人迹罕至的悬崖石上。发现这茶是他几十年来从未见过的好茶。、当胡林摘下两个芽时，突然，石洞里传来一声巨响。黑风从洞里吹了出来。一只黑色的大蝙蝠向他扑来，从悬崖上摔了下来。后来这位工人的主人亲自带人来摘，也差点送了命，深夜，他睡不着，所以在后花园里踱步。突然，一团白色的气在花丛中升起，出现一个仙姑，称他今天遇到的是个妖怪，要用一种花才能将它杀死。然而，这种茶只有在为人民服务的人喝了之后才会受益，否则就会像普通茶一样。之后，仙姑消失了。天刚亮，富人就叫家丁去野外采花。根据指示，他来到悬崖，把花扔到洞口。蝙蝠一看到了花，突然睁不开眼睛。闻到香味，喘不过气来，终于在石洞里窒息了。
采摘神茶后，他把茶芽放在碗里，碗里漂浮着云，浓成一朵云，散发着奇异的香味。富人高兴地叫“神茶！神茶”！后来，经过精心加工，它成为了全国著名的六安瓜片。从外观上看，六安瓜片泡开后神似西瓜子，故名瓜片。当然这也只是一个传说罢了，最终也成为人们喝茶时的谈资。
