危地马拉咖啡是什么风味？危地马拉是中南美洲中颇具特色的次产区，它的咖啡特点是以坚果香与独特的烟熏味著称。如果你要快速了解危地马拉咖啡风味，那么前街咖啡的薇薇特南果咖啡豆是一个不错的选择。

从产区上来看，薇薇特南果产区并不在火山区域内，虽然缺少火山高矿物质的土壤，但胜在海拔高，气候干爽，而且水源丰富，非常适合种植硬度高的咖啡豆。

而这款咖啡豆则是中南南美洲常见的混合品种，是波旁，卡杜拉和卡杜艾三种品种。使用的是水洗处理，给薇薇特南果咖啡豆带来中等的酸度和干净风味。

我们常说咖啡品种，风土条件和处理方式是影响咖啡风味的主要因素，以上三点造就了薇薇特南果的风味。那么它的具象风味是什么呢？

通过杯测，前街咖啡发现薇薇特南果咖啡的酸质非常活泼，常常会尝到柑橘般的酸质，带有些许柠檬皮的清新感。但也带着危地马拉咖啡特色的烟熏味与坚果香。

这款豆虽然并不是很出色，但完全能体现出危地马拉的风味属性，于是前街咖啡就把它定位为危地马拉口粮豆。不仅可以帮助我们了解危地马拉的风味属性，而且对喜欢危地马拉咖啡的朋友来说，天天喝也毫无压力。