黄山毛峰品质特点有哪些呢？很多人都不知道黄山毛峰外观特征是怎样的，这样在购买的时候就会很容易上当。黄山毛峰叶片薄而扁平，看起来像麻雀舌，带有金色；丰满均匀整齐；香气新鲜，高而长；口感清新浓郁，醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄，肥壮，光泽均匀。用八个字来描述黄山毛峰的品质是怎样的：高香、醇厚、清汤、滋润。

另外黄山毛峰归属于绿茶，它的产地是黄山风景名胜区，毗邻汤口，包括充川、港村、芳村、阳村、长潭，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓鱼寺、港村、充川等质量好。黄山毛峰的工艺分为四个级别，黄山毛峰是在清明节前后采摘的。它是由含有大量结实的芽头和绒毛的茶叶制成的。轻度摊铺后，再进行绿茶工艺的加工而成。

那么特级徽茶，也就是绿茶黄山毛峰的冲泡方法是怎样的？一款好茶离不开完整的冲泡流程方法。准备一个透明的玻璃杯，准备3g黄山毛峰干茶，然后煮一壶水，将水倒入玻璃杯容量的1/3，将3g黄山毛峰茶放入杯中。茶叶的比例是1:50。轻轻摇动杯体。茶叶完全浸泡后，沿着杯壁注水七分钟。等待大约3分钟，就可以品尝茶汤了。