清迈榴莲季.
进入5月份,令人期待的榴莲季节开始到来,清迈街边卖榴莲的摊子也陆续多起来了。今天,TIMES君就带大家去寻找清迈好吃又便宜的榴莲。
在这之前,我们先来了解下泰国榴莲的那些事吧。榴莲在泰国被誉为“水果之王”,有十几个品种,市场上最常见的有金枕头、差尼、长柄、甲仑等等。
金枕头,是泰国市场上最受欢迎的一种榴莲。个头大,肉多且甜,果肉呈金黄色,结实不黏手。清迈市场上卖得最多的就是金枕头,一年四季都有卖,但旺季时最便宜最好吃,价格从60铢到100多铢一公斤都有。
差尼,个头比金枕头小,肉多且细腻,果肉呈深黄色。差尼的价格一般要比金枕头便宜。
长柄,因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名。果实呈圆形,果核大,果肉少但细腻而味浓。长柄榴莲是一个较名贵的品种,特别是泰国暖武里府产的长柄榴莲,一只可以买到几千甚至几万铢。
在市场上,该如何选购榴莲呢?成熟的榴莲才好吃,所以要学会如何分辨榴莲是否成熟。泰国人分辨榴莲是否成熟,一般会用一根小竹条轻敲榴莲壳,听声音来辨别成熟度,因为熟透的榴莲果肉会跟果壳分离,敲打时声音比较空洞。另外,也可以靠闻味道来确认榴莲是否熟透。
好啦,了解了这些,我们还是直奔主题,看看清迈市场上哪里能买到好吃又便宜的榴莲吧。
罗勇榴莲
Num Beer Durian(Ra Yong)
หนุ่ม เบียร์ (ระยอง)
清迈Muang Mai市场是水果爱好者的天堂,中国游客喜欢把这里称为“水果市场”。市场内的罗勇榴莲店是是许多人的“心头好”,因为这里全年都有榴莲买,不管是淡季还是旺季,都可以批发或者零售。
这里的榴莲有多个种类,不管是金枕头、差尼、长柄,甚至是比较少见的Lin Lablae和Long Lablae等古树榴莲,这里都有。榴莲价格会随着季节变动,6月份是最便宜的时候,60铢就可以买一公斤,让你吃得爽哇哇。
地址:Muang Mai水果市场内
2
红妹水果店
Daeng-Muai Muang Mai
แดง - มุ่ย ตลาดเมืองใหม่
Muang Mai市场内的红妹水果店开了8年之久,一到榴莲季节,就会从泰国罗勇府运来品质上好的榴莲来销售,品种有金枕头、差尼、长柄等。价格也很实惠,不管是批发还是销售都可以。
地址:Muang Mai水果市场内
营业时间:24小时营业
3
小鸟水果店
Nok Fruit
นกผลไม้
瓦洛洛市场内的小鸟水果店已卖了30多年,这里的榴莲只卖一个品种,那就是金枕头,因为不管是清迈本地人还是外国游客,都对金枕头情有独钟。价格随季节变动,但总体上还是挺实惠的。
地址:瓦洛洛市场内
营业时间:24小时营业
4
素贴路榴莲摊
Durian Suthep Road
หน้าธนาคารกสิกรไทย สาขาถนนสุเทพ
这个榴莲摊子被称为是清迈最古老、最便宜的榴莲摊,在这里卖了超过40年。因为价格比其他地方便宜,每天都吸引无数人前来购买。所卖的榴莲品种也很多,有金枕头、差尼、长柄等,而最特别的是,市场上很少见的Nok Kra Jib古树榴莲这里也有,想尝试的可别错过这家。
地址:素贴路,清迈大学医药学院对面
5
悟萨大妈水果摊
Pa Usa
ป้าอุษา
清迈大学牙医学院对面的悟萨大妈水果摊也深得学生们的喜爱,大妈在这里卖各种时令水果已超过20年。这里的榴莲品种主要为金枕头,全都是大妈亲自到果园里挑选的,品质上佳。
地址:素贴路,清迈大学牙医学院对面
6
Noi大姐水果摊
Jae Noi Fruit
เจ๊น้อยผลไม้
这家水果摊在San Pa Khoi市场卖各种时令水果卖了20多年,榴莲主要有金枕头和差尼,像Lin Lablae和Long Lablae等古树榴莲这里也有,还没吃过的一定要去尝尝。
地址:San Pa Khoi Market
7
San Pa Khoi市场榴莲摊
Durian San Pa Khoi Market
หน้าตลาดสันป่าข่อย
San Pa Khoi市场的另一家比较有名的榴莲摊,价格非常实惠,因为这里的榴莲都是老板从自家的果园里运来的,品质也有保证。
地址:Soi Kong Sai, San Pa Khoi市场前
喜欢榴莲的小伙伴们,来到清迈后可别错过这些榴莲店。不过,榴莲虽好,可别贪吃哦。因为榴莲是容易上火的水果,吃多了对身体不好。吃完榴莲后,可以吃几个有着“水果王后”之称的山竹降降火,效果很好呢。