文、图/MIKA
TSUJIRI?利茶?一直是我很爱的抹茶品牌,一直以来在台湾只要是跟抹茶相关的茶点或冰品,我一定都推这一家,因为?利茶?是来自日本京都宇治155年品牌,创业以来对于日本茶的讲究,坚持使用上等茶叶,致力提供各式结合传统日本茶文化,不愧是风靡日本将近155年的京都宇治抹茶品牌啊!
有着传统日本茶的文化,却还是致力于研发现代摩登的风味甜点,为了让现代人感受到抹茶的魅力,不只将抹茶用于精致的饮茶文化,更精心研发精致美味又小巧的甜点,还有耸立如山的抹茶冰,现在更推出日式轻食,让你不只吃巧还要吃饱,这些再再都让我这个抹茶控几乎沦陷,每次来TSUJIRI?利茶?都非要来一场抹茶盛宴,每种都要点来吃吃看才过瘾。
TSUJIRI?利茶?松山车站旗舰店位于松山车站2F西侧阳光平台,所以非常好找。
楼梯进去入口处就是了!
旗舰店多了很多新产品,让我心花怒放。
玻璃帷幕的落地窗设计采光良好,加上挑高的天花板,给人一种视野宽阔无压力的悠闲环境,现代感十足的吧台灯箱与时尚亮丽的桌椅又是另一种传统日本抹茶结合现代简约时尚的展现。
?利茶铺的午茶套餐里面的四宫格也太美~可任选四种自己喜好的茶点打造属于自己的午茶套餐。
我最爱的白玉抹茶红豆汤与抹茶圣代..天啊!!还有宇治之曙光与夕阳,是巨大的抹茶冰山啊啊啊啊~我想念这一味已久!唉~只要有关抹茶的,我应该没有不爱的!
新的日式轻食,以前TSUJIRI?利茶?是没有日式轻食的,这是旗舰店才有的(每日限时限量)(限定内用)的产品喔。
抹茶调饮类..他们的抹茶拿铁跟煎茶/焙茶/玄米茶等对我来说都是极品..超爱喝他们家的茶饮,很香醇又顺口。
冰沙与圣代甜点等...平常如果人不多,我都会点这种冰沙或抹茶圣代,可以拿了就走,如果朋友同行的多,就会逼他们陪我吃抹茶冰山。
限定内用的抹茶年轮蛋糕套餐。
这次收到TSUJIRI?利茶?松山车站旗舰店的邀约,所以就...认真的点餐了!这次四个人用餐有三个抹茶控,因此每个都想点来吃吃看,然后就失控了!点超多啊啊啊啊~
焙茶冰沙漂浮(抹茶)
?利的抹茶霜淇淋必吃好嘛!跟在日本吃的口感一模模一样样啊~超好吃的!
上面有着抹茶与奶香的霜淇淋,下面是焙茶冰沙,刚好可以平衡口感,吃完霜淇淋后再一口焙冰沙清爽一下,绝赞的搭配。
马克杯是柚子茶,中间是?利拿铁,右边是?利雪泡拿铁。?利拿铁真的真的必点,浓郁的抹茶香气融合著香醇的奶香就是一个香醇浓的境界!!完美~柚子茶就普通一些,因为TSUJIRI?利茶?强项还是在抹茶啊!?利雪泡拿铁,就是抹茶拿铁冰沙啊!上面还有很绵密又细致的奶油唷,他们奶油也很日本。
?利烤饭团 NT.135元(每日限时限量)(限定内用)
刚烤出炉的味噌饭团,再佐以青葱及芥末增添味觉层次,日式味噌酱口味偏重咸,入口咸香后味甘甜,佐以烤的香香的饭团很是搭配!
绿茶乔麦汤面 NT.210元(每日限时限量)(限定内用)
?利的日式轻食,从日本进口原料与作法,都是纯正日本口味,绿茶乔麦汤面更是日本传统面食,使用无农药的粉末茶制作,不含色素及防腐剂,健康低卡无负担。不过因为是纯日本口味,所以口感就偏重咸,虽然是天然的零负担酱汁去调的汤头,但对于台湾人来说还是有点太咸口,这一款就很看人吃了喔!怕吃重咸的请慎点。
绿茶荞麦面口感很Q,而且清爽口感让我很是喜欢,就是那个汤头太重口味了XDD
绿茶荞麦冷面 NT.$210元(每日限时限量)(限定内用)
这一道我就比较可以接受,绿茶荞麦冷面沾著冰镇偏咸的酱汁一起吃,可以自己酌量沾著吃,就不会觉得太咸口。
冷面作法显的面更Q弹,而且还吃的到淡淡的荞麦与绿茶香气,比较有原味的清香。
?利茶泡饭 NT.$180元 (每日限时限量)(限定内用)
将新鲜的清香玄米茶淋上刚烤出炉的味噌饭团,再佐以青葱及芥末增添味觉层次,平衡了日式味增酱的重咸,留下甘甜的的余味。
清香的玄米茶很适合泡饭吃,很甘甜清香又不抢味。
烤的脆香的饭团与咸香甘甜的味增酱淋上清香玄米茶,口感清爽又多层次。
?利午茶套餐 NT.$320元(1份餐点1杯饮品:御抹茶/煎茶/焙茶/玄米茶择一)(限定内用)
?利的午茶套餐,集结所有人气商品,依您的喜好从蛋糕类、冰品类、白玉类、日式甜点类中各选出一款喜爱的甜点,组合成您专属的午茶飨宴。套汤搭配御抹茶,抹茶香甜的日式甜点搭配微苦带甘的香醇浓郁抹茶,超搭的啊!吃甜甜然后再喝一口抹茶平衡味觉,让我们吃再多甜点也不腻口。
?利的午茶套餐我们选了抹茶特浓抹茶起司蛋糕,真的好茶又有浓郁的微酸甜的起司香气,超好吃!
抹茶霜淇林当然是必点无误啊,搭配上爆的香酥的玄米粒,脆香又有香浓冰甜的霜淇林超赞。
白玉红豆最中饼的樱花饼很漂亮,吃的时候把红豆跟白玉包在饼里面,最好再加上抹茶霜淇林口感更赞,多种口感融合在一起,美味加倍。焙茶生果冻QQ软软又有着茶香的果冻很爽口,搭配红豆与白玉一起吃甜香还有果冻的茶香,香甜中还有QQ的口感,很搭。
白玉抹茶红豆汤 NT.$150元(可选冰或热)(限定内用)
日式汤圆,日本称为"白玉"的Q弹口感是我的最爱,最喜欢QQ的白玉与?利宇治抹茶所调配而成的红豆汤搭配,红豆熬煮的甜而不腻,抹茶新鲜香醇回甘,白玉加倍满足,加起来就是完美的抹茶飨宴。
抹茶蕨饼圣代双人套餐 NT.$400元(1份餐点2杯饮品:御抹茶/煎茶/焙茶/玄米茶择二)(限定内用)
使用?利宇治抹茶所制成的手工蕨饼,软嫩微Q口感其实跟我们的年糕或麻|煊幸坏愕阆瘢?苎很好吃,尤其与霜淇淋一同入口,抹茶苦涩回甘加上蕨饼的软嫩微Q,有浓郁的抹茶香又有着蕨饼的口感,让人一吃就上瘾。再搭配日本直送的抹茶年轮蛋糕及抹茶卷心酥,为抹茶圣代增添层次风味,这真的是身为抹茶控不得不点的绝品一味啊!
?利圣代(抹茶)
樱花饼就像米做成的那种米饼口感,最佳吃法就是把抹茶圣代冰淇淋与白玉都挖一匙在樱花饼上一起吃口感更佳。
宇治之曙光双人套餐 NT.$400元(1份餐点2杯饮品:御抹茶/煎茶/焙茶/玄米茶择二)(限定内用)
以太阳升起照映京都宇治茶园为背景,淋上特制茶蜜,翠绿的模样就有如水晶洞的冰晶闪耀,顶端的炼乳就像清新的乳白光晕,尝上一口冰,寂静消暑,与经典配料红豆白玉相佐,大大满足。
跟不死兔的脸一比就看的出来这宇治之曙光有多大分量了吧!
翠绿的抹茶冰里面除了有抹茶以外还吃的到甜甜的炼乳以及红豆泥还有我最爱的白玉,就这样一边吃一边挖,乐趣就是谁挖到白玉就开心不已。
为了怕宇治之曙光冰山倒塌,我们很小心的挖出一个小山洞..这样更像水晶洞了有没有XD,吃这个需要一点技术,不过乐趣无限喔~好吃又好玩。
特浓抹茶起司蛋糕、抹茶与焙茶生果冻
TSUJIRI?利茶?的新产品,特浓抹茶起司蛋糕与抹茶与焙茶生果冻除了可内用也可外带当伴手礼。
特浓抹茶起司蛋糕真的超好吃,那口感很浓郁又有乳酪酸甜香气,搭配的恰到好处。焙茶与抹茶生果冻 软Q又有着茶香的果冻是我的爱,更何况里面还有白玉呢~对于茶控来说,这绝对是不能错过的美味。
TSUJIRI ?利茶? 台北松山车站旗舰店(吃茶店)
地址: 台北市信义区松山路11号
CITYLINK松山车站2F西侧阳光平台
电话:+886 227476338
时间:11:00~22:00
官网:http://www.tsujiri.com.tw/
粉丝团:https://www.facebook.com/tsujiri
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