图、文/小白鲸
宜兰市文昌路,汇聚了正雄小吃部、信利号猫耳鱼丸米粉、汕头馄饨面、文昌路炸酱面,嘉庆年间,在此兴建主祀文昌帝君的文昌宫,两旁更有书院及科举考棚,文昌路因而得名。文昌路这条小吃街,除了有上述知名的平民美食,还有〔阿南米粉羹〕隐身在文昌庙里。吃完米粉羹,可别急着走!转个弯儿,便能寻到许多宜兰人心目中No.1的〔第一肉羹〕。
没有竖立明显招牌,〔阿南米粉羹〕在文昌宫里低调摆摊,若非刻意来寻,可就无缘尝到。
数百年来,宜兰县文风鼎盛,人文荟萃,这座建于公元1824年的文昌宫,功不可没。
即便来到二十一世纪的今天,每逢重要考试,大家仍会来文昌宫祈求考试顺利,金榜题名。
第一代老板黄阿南先生于民国39年开始,在文昌路推摊车沿街卖羹,后来才在文昌宫摆摊。红萝卜、木耳丝、笋丝及鱼板......让〔阿南米粉羹〕成了许多宜兰人从小到大的必吃点心。
亲戚接手后,使这碗用大骨和小鱼干熬煮汤头佐以丰富配料的米粉羹,在文昌宫继续飘香~
〔第一肉羹〕位于路面并不宽敞的西后街,与车水马龙的中山路紧邻平行,却很宁静。
长方形小招牌,早已看不清红底白字的店名,又是一家没有刻意来寻就会错过的低调老店。<
肉羹、鲁肉饭、笋丝和油豆腐,就靠着简简单单这几款古早味,屹立宜兰美食五十年以上。
少了爽脆的小黄瓜,少了黄色腌瓜或是黄萝卜,这一碗鲁肉饭如此简单,却令我大呼过瘾!
没有琳琅满目的小菜,就很简单的只卖笋丝和卤豆腐这两样,真想跟老板多点两碗白饭!
就是这碗肉羹!就是这碗让某位常客议员赞叹不已,因而命名〔第一肉羹〕的肉羹呀!羹汤浓郁不死甜,嚼劲够味的里肌肉条也不会裹很厚的粉,难怪是许多宜兰人的私房点心。
宜兰长辈曾与我说:〔北门口蒜味肉羹〕是给外地人吃的,咱在地仔拢是呷〔第一肉羹〕。
您若是也爱吃|孔刑酰?础驳谝蝗飧?尘?豢纱砉?庖煌肴硌可口的肉羹|孔刑踵。〖/p>
相关资讯
〔第一肉羹〕
地址:宜兰市西后街21号
电话:03-9323513
营业时间:06:40~16:00
〔阿南米粉羹〕
地址:宜兰市文昌路66号
电话:03-9322458
营业时间:07:00~12:00 14:00~18:00 周三公休
爱分享、爱摄影、爱旅游的小白鲸
快乐学摄影,让我用不同的角度,观看世界;快乐尝美食,让我用平凡的幸福,享受世界。
美味从早到晚不间断
下载“ETtoday新闻云APP”快速补给最新美食资讯→
iOS:https://goo.gl/rmIDdx
Android:https://goo.gl/XPe8Uj