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旅游中心/综合报导
中秋佳节人团圆,除了烤肉、赏明月之外,月饼、柚子更是家家餐桌必备的佳肴。中秋吃月饼已是多年来的传统,而市面上的月饼百百种,实在看得眼花撩乱,不知道要选择哪一家购买吗?可以参考一下Daily View网络温度计的统计,全台中秋月饼十大热门名店如下:
1.景田V捅?/span>
景田食品公司于1980年创立,味美、品质优良荣获许多奖项,连续四年在高雄绿豆i*烘焙大赛中获奖(2012年获传统组金牌奖,2013年获创意组最佳品质奖,2014年获传统组金牌奖,以及今年荣获创意组最佳手艺奖),除了不断研发新产品外,使用优质原料烘焙台湾传统糕点为此店特点,近年主打绿豆i*。
地址:高雄市三民区阳明路388号
电话:07-3856346 / 07-3895234
营业时间:08:00~22:00
2.旧振南饼店
创立于1890年的旧振南饼店,坚持传统手工制作,低油低糖不添加防腐剂,深受许多人喜爱。绿豆i*为旧振南的镇店招牌,采用严选中颗饱满绿豆,遵古七道工法繁复制程,制成酥松绵密的清香绿豆沙馅,包覆在手杆千层饼皮中,烤后层次分明、入口即化,口感清爽绵密。
地址:高雄市前金区中正四路84号(旗舰店)
电话:07-2888202
营业时间:11:00~22:00
▲旧振南饼店绿豆i*。(图/取自旧振南饼店粉丝专页)
3.台中社口犁记饼店
自清光绪20年由张林犁先生创立,至今已走过百年岁月,是真正传统历史老字号饼铺呢!犁记饼店的台式月饼采独创的“双面烘煎法”制作,饼皮层层堆叠,细心烘烤的手法,香酥不油腻、口感极佳,添上了猪肉、红葱头、芝麻等内馅,成为店内招牌,这种古朴纯真的滋味,令人难以忘怀。
地址:台中市神冈区中山路520号
电话:04-25627135 / 04-25620068
营业时间:07:30~21:30
▲台中社口犁记饼店月饼。(图/取自台中社口犁记饼店官网)
4.中钢公司
中国钢铁除了是台湾最大的钢铁企业外,在其福利社所贩售的台式月饼,更是许多人心目中的传奇月饼。价格实惠、用料实在的单纯美味,让人回味无穷。其中最有名的为绿豆i*,尝起来清爽不腻。此款月饼不对外贩售,只提供给员工和眷属,一人限购五盒,其他人就算有钱也买不到!
地址:高雄市小港区中钢路1号(中钢总部)
电话:07-3371111
营业时间:(一~五)06:45~08:00,11:30~12:30,14:00~18:00
5.台北犁记饼店
百年国庆时应外交部之邀,台北犁记出席参与百年国庆酒会,成为台湾知名饼店之一。身为百年老店的台北犁记,坚持纯手工揉制饼皮,特色是简单扎实、风味深邃,拥有醇厚的口感,绿豆小月饼和蛋黄酥等热门商品,令人一试难忘。
地址:台北市长安东路2段67号
电话:02-25062255
营业时间:09:00–21:00
▲台北犁记绿豆i*。(图/取自台北犁记粉丝专页)
6.玉珍斋
位于鹿港中山路与民族路交叉口的玉珍斋,创立于1877年,由于其糕点口感细致、味道精美,备受赞誉,成为全台知名的糕点名店,更在中华民国建国百年盛事里,获邀为国庆酒会糕点。而玉珍斋为了中秋佳节特别制作的蛋黄酥与松子酥,每年总是迅速抢购一空!
地址:彰化县鹿港镇民族路168号(本店)
电话:04-7773672
营业时间:一~五08:00~21:00/六日07:00~21:00
▲旺月礼盒。(图/取自玉珍斋官网)
7.宝泉食品股份有限公司
日据时代起在丰原市区卖糕饼的陈允先生,1976年时,第三代的陈增雄先生研发大小适中的“宝泉小月饼”,成为热门商品,每逢中秋佳节总是抢购一空,也让宝泉成为糕饼业界的翘楚之一。由多层次的雪花酥皮包裹顶级的日本白凤豆及进口精致配料,尝起来入口即化的宝泉小月饼,甜而不腻的口感,甜而不腻的口感总让人忍不住吃了一个又一个。
地址:台中市丰原区中正路154号(本店)
电话:04-25223077
▲宝泉小月饼。(图/取自宝泉食品股份有限公司官网)
8.汉坊饼艺
汉坊饼艺专卖各式传统汉式糕点,招牌特制的白豆沙、绿豆沙馅,清香绵密、层层叠叠的细致口感,不但被列为北市团购美食之一,还入围新北市美食伴手礼。店内最为招牌的金沙小月,由白豆沙与绿豆沙混合的特制内馅,裹上相当薄巧的千层酥皮,尝起来内外交融、入口即化,且散发出独特的冰凉口感,极具特色。
地址:新北市永和区永利路226号
电话:02-89235856
营业时间:周一至周六9:00~8:00 (中秋节前一个月没有休假)
▲金沙小月。(图/取自汉坊饼艺官网)
9.金荞食品有限公司
创立逾三十五年的金荞食品有限公司,曾荣获新北市政府十大伴手礼的肯定。店内知名的黄金帝王酥,内馅包入日式手工麻|臁⑽诙股场⒛汤液拖耐?幕鹕蕉梗??淌?宓拦しù渴止に?瞥桑?⑵鹄从小跋恪⒀、软、酥、脆”的口感,让人回味无穷,不仅美味迷人,使用海藻糖及无反式脂肪奶油的调配,让广大消费者吃的安心、吃的健康。
地址:新北市中和区连城路265号
电话:02-22479111 / 02-22494458
营业时间:07:00~23:00
▲金荞黄金帝王酥。(图/取自金荞食品有限公司官网)
10.雪花斋
创于1900年的雪花斋,为百年汉式糕饼老店。最知名的饼包括咸蛋糕、雪花月饼(绿豆i*)、冰沙饼(白豆沙饼)等糕饼。雪花饼取其名义,皮薄如片片雪花,内馅更是添上了绿豆沙包芝麻粉,混著油葱及卤肉丁等等,尝起来不过于甜腻;而冰沙饼,则包入绵密的白豆沙,吃来特别清爽。
地址:台中市丰原区中正路200号
电话:04-25222315
营业时间:08:00~22:00
▲臻品礼盒(雪花饼+伍仁饼)。(图/取自雪花斋粉丝专页)