▲网友whitewater说:吃螃蟹就是吃活的才叫会吃。(图/熊猫RUDY提供,示意图)
记者颜心彤/综合报导
吃到饱要如何吃饱、吃巧、吃好恐怕是一大学问,有网友whitewater于16日在PTT八卦板上分享了3篇某家吧费“吃到饱怎么吃才划算”的个人心得,引发底下网友热烈讨论。网友纷纷表示:“你海鲜系喔?、太强大了!专业推~、长知识”,1楼头推网友更封他为“海鲜王”。
经过本人同意可转载全文,本篇引述部分原文:
以市价来说,就只能看冰淇淋跟蛋糕了吧
某店的拉长虾也算是可吃,一吃就知道那是草虾拉长虾
其他餐厅都是白虾做的拉长虾! 草虾拉长虾一尾外面餐厅卖起码也要15~20元/尾
▲网友whitewater分享划算吃到饱心得(图/翻摄自PTT八卦板,经作者本人同意引述与转载,请勿随意翻拍,以免侵权。以下皆同)
▲其他网友在底下热烈回响(图/翻摄自PTT八卦板,经作者本人同意引述与转载,请勿随意翻拍,以免侵权。)
whitewater在文中分享了各类海鲜的吃法,像是鲔鱼、的挑法该如何判断、鲑鱼的来源分辨、其他还有如马林鱼(旗鱼) 红/青干 比目鱼鳍边肉 海鲡、虾子、虾仁、中卷、牡蛎、螃蟹、鲍鱼等等的知识,也谦虚的表示到现在连自己都还在学习;还针对某吃到饱名店的生蚝写出看法,文末也建议吃到饱店的挑选、比较。
▲网友whitewater分享生鱼片的分辨心得(图/翻摄自PTT八卦板,经作者本人同意引述与转载,请勿随意翻拍,以免侵权。
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whitewater小档案
本人表示之前待过餐饮业做过采购,在东港工作的时候认识很多厂商,常常看船进港,看着渔获从拖上岸到处理的过程。像是基隆]仔顶、三重与中央鱼市都是三更半夜常报到的地方。PO这篇文章是以自身经验分享相关知识,再相关讨论串里一连回3篇文,引起网友们回响,讨论非常热烈。