▲双层起士汉堡。(图/取自Holeman and Finch Public House)
旅游中心/综合报导
汉堡现今被普遍视为美式速食的代表,随着美式餐厅在台湾越开越多家,台湾人热爱吃汉堡的人也不在少数,根据USA Today的报导,以下是整理出美国十大美味汉堡,到美国旅行时不妨去尝试看看吧!
1.亚特兰大 Holeman & Finch Public House
这间美食酒吧一个晚上只制作24个汉堡,且在晚间十点后提供。最有名的是目前在晚餐菜单上提供的双层起士汉堡,双份的肉配上洋葱及腌黄瓜,非常吸引人。此外,爱好饮酒的人们也可以在此小酌一杯,酒吧悠闲的气氛配上美味汉堡,实在是人生一大享受。
2.纽约 The Breslin
谁说汉堡一定要搭配牛肉?具有印度风味的羊肉汉堡是这间餐厅的特色之一,搭配松软的小圆面包,半分量的羊乳酪加上红洋葱,香味特殊且迷人。
▲羊肉汉堡。(图/取自The Breslin)
3.迈阿密 The Forge
这间餐厅主要提供牛排餐点,及许多精致甜点,此外还有一种特殊汉堡,搭配蓝起司、制成焦糖般的洋葱及烟熏培根,淋上墨西哥酸浆,可选择添加法式松露炒蛋,特殊的风味令人难忘。
▲The Forge汉堡。(图/取自The Forge)
4.休士顿 Hay Merchant
这间位于休士顿的美食酒吧,有一种名为The Cease and Desist的汉堡,双层汉堡肉搭配香浓起司,再加上手工的腌黄瓜更增添了风味,令人食指大动。
▲Cease and Desist burger。(图/取自Hay Merchant)
5.洛杉矶 Father's Office
忘记洛杉矶的城市-Culver City中所有需要添加调味料的美式餐厅吧!在Father's Office,不用额外添加调味料就可以吃得到美味汉堡,它灵感是来自于法国的洋葱汤,搭配手工制的圆面包,并且烤的微焦,酥脆口感令人难忘。
▲Fried chicken burger。(图/取自Hay Merchant)
6.新泽西州雷德班克 B2 Bistro
B2 Bistro的美式餐点丰富,汉堡肉质鲜美配上天然发酵面包,再加上巧达起司,大胆创新风味,令人印象深刻。
▲B2 Bistro美式餐点。(图/取自B2 Bistro)
7.纽奥良 The Company Burger
The Company Burger美国双层起司汉堡加上奶油面包、腌黄瓜及红洋葱,可配上煎蛋及培根一起吃,搭配出绝妙好滋味!
▲The Company Burger。(图/取自The Company Burger)
8.密歇根州安那宝市 Frita Batidos
找寻学生们爱吃什么,就可以知道最美味的汉堡在哪里!Frita Batidos是一间快捷休闲的汉堡餐厅,并非高档餐厅,所以学生特别爱光顾,由西班牙辣香肠制成的汉堡,配上小圆面包,淋上美乃滋,上头可再加上一颗荷包蛋,配上凉拌沙拉或是酪梨果酱,别有一番风味!
▲The Company Burger。(图/取自Frita Batidos)
9.芝加哥 Au Cheval
在Au Cheval,你可以吃到许多种类的汉堡,而双层起士汉堡是其中之一特色,圆面包加上一层一层浓厚的起士,搭配法式芥末酱及手工制的腌黄瓜,另外,可以配上鹅肝酱或是培根炒蛋来增添风味。
▲Double Cheeseburger。(图/取自Au Cheval)
10.In-N-Out连锁店
In-N-Out汉堡是美国西海岸一家地方性的连锁快餐店,总部位于美国加州尔湾市,美国其他州内已有多间连锁店,是美国最大的汉堡连锁店之一。它的菜单非常简单,基本上只有两种,普通的汉堡或是加上起士的,另外还有加倍分量的双层汉堡。
▲In-N-Out burger。(图/取自In-N-Out)