▲太食记引进来自泰国南部暹罗湾深海海域的100%天然野生蓝钻蟹。(图／黄士原摄)
旅游中心／综合报导
时序渐渐入秋，正是品蟹的最好时机！太食记引进来自泰国南部暹罗湾深海海域的100%天然野生蓝钻蟹，9月起产地直送空运来台，真空包装只需泡水就可解冻。除了全蟹之外，太食记也推出蓝钻蟹即食蟹肉罐头，全程由手工剥取，将蟹腿、黄金蟹管肉及蓝钻蟹肉三个部位装罐。
太食记表示，每只太食记蓝钻蟹都拥有专属的生产编号，捕捞上岸后，采用独家活体速冻技术，不做灌水加冰程序，零包冰率，保持肉质鲜度。蓝钻蟹不同于一般螃蟹，不以丰厚蟹膏取胜，强调扎实口感的肉质。
除了官网提供低温宅配到府服务，满千元即可免运费，在微风超市、美福食集、大叶高岛屋超市、Fresh Mart忠孝馆、CitySuper复兴馆等实体通路皆可购买的到太食记蓝钻蟹系列商品。
▲除了全蟹之外，太食记也推出蓝钻蟹即食蟹肉罐头，全程由手工剥取，将蟹腿、黄金蟹管肉及蓝钻蟹肉三个部位装罐。(图／黄士原摄)
