文、图/小虎食梦网
这半年来忙碌的生活让我少了很多时间走进巷弄里去寻找美味,但幸好懂我的朋友不算少,常常会在发现巷弄好店时偷偷的告诉我,甚至是带我去品尝,比方说这间开在平常不太有人走过的“潮州街”其日风西班牙餐厅就是懂吃的朋友带的路。
潮州街其实离东门、古亭站都不算太远,离我们“脚”熟能详的永康商圈也算是近,但不知为什么平常就很少走到这一块,加上这家店面白天相当不起眼很容易走过就错过。但幸好它有一个会让人忍不住猜想什么意思的店名:“台北月见ル君想フ”。
走进这个有一点文青风装潢的厅里后,好奇的顺口问了朋友,据说这名字和日本有关,虽然不是分店但的确从日本来的,最少名字是这样无误。
这店我喜欢的反而是像客厅的沙发用餐空间,即便用餐时其实高低不足有一点小不便。
然后这店好几个角度都让人怀疑是“咖啡店”..特别这个角度是文青咖啡店的基本摆设法..,是说反正我个人还蛮喜欢这样的风格,即便有时我也没在看桌上摆得DM、名信片和文创商品是什么XD。
墙上贴的是店里的招牌菜和一些新的菜色,看起来的确是以西班牙菜为主,但好像还混著不少日式家庭料理,感觉是间颇有趣的餐厅。
有时也会有季节限定料理,比方说夏季限定的涮猪肉沙拉荞麦冷面套餐..但其实我这个人只要是朋友带通常点菜就会全交给对方,我就乖乖的跟着吃就对了。
饮料,我喝的是黄色的“桃源特调120元”,喝起来是桃子的香气和芒果的甜度,但味道都不算太重,相当特别的饮料。
奈良法式咸糕90元,说是用了奈良渍去做的,不过味道端只尝得到淡淡的咸味风,口感上有一点像磅蛋糕但再干上一点,老实说相当好吃特别是外边微酥香的皮。
这道好像是台湾黑猪肉抹酱180元,中间那球吃起来的口感很像鲔鱼泥的口感但又有一抹相对呼应的肉香甜,单吃其实就不错,但店家说是要搭著面包。
其实这肉泥在咀嚼的过程有小干的问题,幸好旁边淋了点橄榄油滋润了点口感,但抹在面包上又变得有一点干,不过这面包烤的是外酥内软相当不错吃就是了。
西班牙香蒜鲜虾180元,端上来时油还拼老命的冒着泡,可想而知这铁盘有多烫了XD,不过卖相却然很有梗。虾肉本身是脆甜的,带着略油的滑口和恰到好处的蒜香,算是相当好吃的一道小品,即便吃了两块后会有一点小油,甚至有一点觉得寂寞XD。
这时熟门熟路的朋友仿佛看出我的忧虑轻轻得笑了起来,然后拿着一片刚刚没吃完的面包就往油里沾,然后把面包就这样推到我面前。老实说这沾了油的面包还真好吃,比搭配那肉泥还得我喜欢,是说这两道菜三种吃法也算是够绝的了XD。
香烤台湾黑猪肉卷250元。好吧,我当初就是被这道菜的卖相给骗来的..实际看了之后还是觉得很诱人,特别是我这种肉控,光是闻到油皮烤出的油焦香就忍未条...。
实际吃将上来,皮下的油质不管是甜度还是化口度都相当不错,中间是肥瘦约著各一半的软嫩,中间算是半熟的肉甜,除了油甜、肉香外还带着淡淡的香草风,看的和吃的一样令人满意。
朋友说这是咖喱双并也就是说把墙上两种不同风味的咖喱各添一半,中间以白饭将之分开,据说这是熟门熟路老客人的吃法。右边的蕃茄酸菜咖喱入口是比我预期来的轻的“酸”,反而有一种酸末带甜的咖里风味,但当然咖喱的微辣还是主力,只是三者间的味道互不拉扯却也溶和,另一边的南印度风鸡肉椰奶咖喱,椰奶香和咖啡的风味柔合的不错,但就是大家比较能想像的风味。
各自吃够了两种咖喱风味后,朋友把两种咖喱彻底混在一起吃,正格的味道非常有层次也非常特别,但谈不上好不好吃就是了XD。
好吧,这道菜其实我没抄到菜名,不知道是不是“月见风冲绳塔可饭”,但反正上面是一个太阳蛋,中间是洒了起司粉的蕃茄丁,再下来是有一点像意大利面肉酱,又有一点像泰式打抛肉的肉末,最底下则是拌演清爽风味的生菜丝。
朋友用汤匙将之打散、拌匀后和著吃,味道端的确有几分像打抛猪肉但味道轻一些混著淡淡的香草气息,但口感因为半熟蛋而显得滋润、滑口些,加之生菜微脆的口感相当迷人,肉酱的味道也蛮好吃的,就是有一点越吃越辣的小问题XD。
西班牙鲔鱼酥皮馅饼130元。这道的酥皮让我印象深刻,薄归薄却外轻酥甚至微脆再带点咬两口就化开的饼香非常正点,中间的鲔鱼馅带着像是西班牙辣椒粉的香和微辣,很适合拿来当一开场的开胃菜,不管是口感还是味道我都蛮爱的。
最后是甜点加泰隆尼亚烤布丁90元,端上来时我有一点傻眼...这时服务生拿着喷枪过来我才晃然大悟。
好吧,现烤的桌边服务也是一个卖点啦,何况年轻人也蛮帅蛮酷的,是吧!
这布丁的焦糖虽然很薄,而且用的是白糖,但酥脆的口感极好,也许焦香不是那么迷人,但也算是相当好吃,最最特别的是中间的布丁..一整个很水嫩,问了一下才知这布丁没进过烤箱,只是用水加热冷藏而已..算是我吃过布丁中最水嫩但却不讨厌的口感,奶香比面比蛋来的高却又不至于太腻口,相当特别的布丁,布丁控千万别错过。
店名:台北月见ル君想フ
地址:台北市大安区潮州街102号
电话:02 2391 0299
营业时间:11:30-15:00 / 18:00-23:00 (礼拜二公休)
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如果“吃”只是为了填饱肚子,那“食物”也未免太无趣了~~"