文、图/三高Sir
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刚开店时还没什么客人,后来陆续进来的除了日本人、也不少本地人,菜单翻一翻普遍不贵,但有另加一成,这类小店我一般倾向独自一人或两个人来吃,不过它某些菜色分量已接近3~4人份,如果价格稍微降低而分量减为2/3,比较符合我的需求,点菜的应该是自家帮忙的小妹,如果可以提醒一下分量,或是对有重复性的菜色能稍微说明(比如奶油煎豆腐与玉子烧),那就更好了。
先来一杯冲绳orion,这款的罐装生啤是第一次喝,平平。
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点了六道菜、酱汁炒乌龙和白饭定食,买单1,000多元,分量稍微过多,尤其炒乌龙和高丽菜都属3~4人份,乌冬面Q弹且炒得入味,放了许多猪肉洋葱,滋味够浓但不咸腻,比预期好吃。
味噌大肠可惜不是我喜欢的红味噌煮,里头有萝卜、??,食材都卤煮得很绵软,只是味道太轻了,不够下饭。炸火腿便是吃它的薄咸以及面包沾粉的脆,咬起来咔咔响,啤酒好朋友,怕吃得太腻可淋上微酸的酱汁,不知不觉像零嘴一样喀光。汉堡排的sause不错,但是口感太硬了,想简单吃个汉堡排,仍是会先想到厚子洋食。
这天煎的玉子烧不算湿润,没多余的糖甜味,点上小坨的柚子胡椒,还算耐吃。原以为奶油煎豆腐是很单纯的煎豆腐,结果铺了一大块的煎蛋,用的是嫩豆腐,调味酱油多于奶油,味道平衡感不错,但我喜欢奶油味多些。
前面提到的白饭定食就是含味噌汤与一碟小菜,白饭还可以,小菜是凉拌豆腐(又重复了),河豚筷架胖嘟嘟很可爱。
搬离台中这么多年,有时再回来又会莫名发觉台中也有好多想吃的店,尤其西区公益路这一带的餐厅真是不少,口袋名单又默默的持续增加了。
安西妈妈的家庭料理
地址:台中市西区华美街378号
营业时间:PM5:00~PM10:00 (周日休)
连络电话:04-2320-5536
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