文、图／大口
大口最近来了几趟新竹，觉得新竹美食变多了，不管是环境、餐点还是C/P值来说，都有相当吸引人的地方!像是这次大口跟朋友相约聚餐的“胡子叔叔义面工坊”新竹站前店，就位于信义街上、新竹火车站前护城河亲水公园旁，室内环境优雅舒适，搭配大片落地窗，不但采光好，还可以边欣赏护城河的美景边用餐，一整个相当惬意啊！
重点是他们家的餐点选择多多，除了意大利面之外，还有各式排餐、炖饭、前菜、甜点、饮料可供选择，价位非常平实，只需要花少少的钱就能享用套餐，让你吃得饱足又满足!接下来赶紧带大家来去看看“胡子叔叔义面工坊”有哪些好料吧！
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%既肟诖τ懈鲂⌒〉奶OGO，顺着走到底上电梯就对了!
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%疾说ィ?谝淮卫吹呐笥呀ㄒ榭梢缘愠?堤撞停?徽?鱿嗟被?惆 只要350元起，就能吃到主餐、沙拉、汤品、面包、甜点、饮料等，既满足又饱足!以下提供给大家参考参考！
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%寂挪脱≡褚膊簧伲?氐闶羌畚欢枷嗟逼绞担?罟蟮亩颗Ｐ∨盘撞鸵仓灰?90元，且还非常好吃唷！
%剂硗庖灿卸嗫钜獯罄?婵晒┭≡瘢?畋阋舜庸9元至250元，还可以任选四种面条，只能说C/P值有够高的啦！
%剂硗庖灿徐婪箍晒┭≡瘢?畚淮颖39元至250元不等，也算是相当平价!
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%记安说奶榔罚?サ愣际欠0元!当天我们品尝到的口味是法式南瓜浓汤及马铃薯浓汤，分量也还不少!
%继榔范际堑昙易约喊镜模?挥卸嘤嗟奶砑游铩南瓜浓汤喝起来颇为香甜可口，滑顺美味!
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%记安说拿姘??谖犊扇窝。?サ愣际堑0元!送上桌的时候面包采用红布覆盖着，看起来不但有质感又能保温!法式面包佐凯萨酱，吃起来咸甜咸甜、口感滑顺，搭配法式面包也颇为合拍!法式面包佐莎莎酱，莎莎酱是店家自制的，吃起来微微酸甜，吃得到颗粒感，颇为爽口开胃!
%寄?慵α?忱?70元)，上头的鸡柳吃起来带有淡淡柠檬香气，分量给得相当大器，吃起来香酥可口!搭配下方微微酸香的清爽沙拉适时解腻提味，综合一起吃颇为合拍!
%艰窒惆紫荷忱?70元)，上头铺了五只去壳的白虾，整体分量还不少，搭配柚香沙拉酱与坚果吃起来有淡淡水果香气，清爽又开胃!凯萨鸡肉沙拉(70元)，爽脆生菜搭配嫩鸡肉片吃起来微微咸甜，喜欢凯萨沙拉的朋友千万不要错过了!水果优格沙拉(70元)，选用各式当季水果搭配生菜及优格酱，吃起来微微酸甜，带有果香与优格香气的沙拉非常适合炎炎夏天食用唷!这道也是相当受到女孩儿欢迎的一道沙拉!
%记嘟匆肮矫妯139元/搭配南瓜宽面)，他们的盘器选得相当简洁大方，意大利面的分量给得也不少!
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%记嘟匆肮矫娉云鹄慈硌滑顺，面条吸附满满青酱香气，吃起来香浓顺口、颇为美味!
%嘉靼嘌篮Ｏ熟婪龚169元)，乍看之下分量也不少，还有蛤蛎、鲜虾、透抽、扇贝等配料，一旁附有柠檬片提香去腥！
%际紫认燃拥隳?手?梦兜栏???诿匀恕他们的炖饭吃起来味道不会过重，有淡淡的海鲜香气与炖饭原有的香味，吃起来口味偏清爽，喜爱重口味的大口还是偏好意大利面多一些!
%济魈?雍Ｏ拭妯189元/搭配墨鱼细面)，明太子海鲜面里头有各式海鲜配料，像是蛤蛎、鲜虾、透抽等，搭配白酱与明太子，一上桌香气十足，看起来就相当诱人啊!
%及捉闯云鹄次兜啦换峁?兀?钩缘玫胶Ｏ实南侍鹞叮?钆湎拭赖母蝌谩⑾氏河胪赋椋?云鹄聪誓垩弹，搭配起来意外的美味!
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%级颗Ｐ∨盘撞通590元/任选面包、汤品、沙拉、甜点、饮料)，犊牛小排一上桌让人眼睛都亮了，这一份足足有八支，一旁附有玫瑰盐、酸黄瓜与特制辣酱，都可以依个人喜好沾食享用!
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%季?缱蘸蟆⑾瓤竞蠹宓亩颗Ｐ∨趴雌鹄淳秃糜杖税 油油亮亮的看起来就好想立马咬上一口!
%级颗Ｐ∨懦云鹄慈庵氏嗟毕改郏?退闶侨?斐云鹄纯诟腥匀幌嗟蹦劭冢?コ跃湍艹缘饺庵?南闾穑?乙坏闩Ｈ獾男任抖济挥小沾附一旁的玫瑰盐更为提香美味，喜爱吃辣的朋友也可以沾附特制辣酱，吃起来口感层次更为多元!
%嫉鹿?斫浓280元)，一旁附上酸菜、蜂蜜芥末酱及特制辣酱!
%嫉鹿?斫趴局镣馄に执唷⑷庵嗜硌，看起来就好好吃的样子!
%嫉鹿?斫胖挥兄屑淠歉?蠊峭罚?ス呛蠹纯上碛谩吃起来外皮酥脆，皮与肉中间的那层油脂相当软Q，有种吃进满满胶质的感觉!肉质一点也不干柴，吃起来软嫩Q弹，单吃就相当美味了!
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%即?さ牡鹿?斫懦云鹄从兄秩硌软Q的滑顺感，在嘴里不但一点也不油腻，反而还能吃到皮肉相连的多重口感！
%即钆涮撞偷幕耙?隙伎梢匀窝∴ 我们选了香柚茶(150元)、水果茶(150元)、冻柠茶(150元)，虽然是套餐附的饮品，但口味一点也不马虎，喝起来都别有一番风味！
%济倒迥滩瑷100元)，喝起来香醇浓郁，有淡淡的玫瑰香气与滑顺的奶香，颇为美味可口！
%继鸬悖?饫锒际翘峁┮磺虮?苛艽钆淙窝√鸬悖?鸬愕サ慵劢晕?0元!香醇奶酪，吃起来滑顺估溜，有点软Q口感，搭配水果吃起来颇为合拍!另一款焦糖蜜地瓜颇为特别，采用地瓜与鲜奶油下去打发而成，吃起来有香甜的地瓜香气与焦糖的微微焦香，整体吃起来颇让人惊艳！
%贾ヂ槎垢??云鹄从械??闹ヂ橄闫??诟谢?橙硌，感觉很爽口!法式烤布蕾，上头香脆的焦糖搭配底下滑嫩的布丁，简单就很美味!另外冰淇淋是香草口味的，上头撒上一些抹茶粉，吃起来口感不过甜腻，多了一股抹茶的芳香，变得清香可口!
“胡子叔叔义面工坊”整体环境优雅舒适，空间宽敞，还可以居高临下一边欣赏护城河美景一边用餐，不管是三五好友、同事聚餐或家庭聚会，都是一个非常适合用餐的好地方!这里餐点选择多元，意大利面竟然只要99元起就能吃到，搭配套餐也只要350元起，就能从前菜吃到甜点、饮料，口味也都有保持一定水准，价位真的是相当平实啊！
尤其是犊牛小排套餐更是深得大家欢心，只要590元就能吃到鲜嫩多汁、料好味美的犊牛小排套餐，重点是分量也不少，让人吃得既饱足又满足啊!推荐给大家，有机会不妨来“胡子叔叔义面工坊”尝尝，或许也会找到让你一吃成主顾的美味料理唷！
【店家资讯】
胡子叔叔义面工坊(新竹站前店)
地址:新竹市东区信义街76号3楼(护城河亲水公园旁)
电话:03-5243553
营业时间:11:30~22:00(周一至周日)
官网:http://uncle.threekings.com.tw/
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